Fruchtessig in der 250ml Glasflasche
Abbildung ähnlich, ohne Deko
Zutaten:
Brombeeren, Essig, Zucker, Gewürze
Beschreibung:
Dieser Fruchtessig hat eine leicht waldige und dezente Brombeernote. Trotzdem bleibt die typische Säure erhalten. Es werden handgepflückte, ausgewählte Früchte aus den heimischen Wäldern verwendet. Alleine wegen seines intensiven Farbtons ist dieser Essig besonders beliebt.
Verwendung:
Ideal zu Blattsalaten, vor allem Chicorée und Radicchio, Marinaden (Fleisch und Geflügel bekommen eine fruchtige Note und werden besonders zart), dunkle Saucen, zu Leber- und Wildgerichten, als fruchtiges Gegenstück zu einem guten Stück Sülze. Ein Spritzer Brombeeressig kann Getränke wie Cocktails oder Erfrischungsgetränke aufpeppen.
Haushaltstipp:
In Brombeeressig lassen sich hervorragend weitere Früchte einlegen und damit haltbar machen.
Kombivorschlag:
Harmoniert hervorragend mit unserem Kürbiskernöl.
Nährwerte pro 100g
|
Brennwert [kJ]
|
390
|
Brennwert [kcal]
|
93
|
Fett [g]
|
0,3
|
davon gesättigte [g]
|
0
|
Kohlenhydrate [g]
|
23,2
|
davon Zucker [g]
|
23,2
|
Eiweiß [g]
|
0,3
|
Salz [g]
|
0
|