Süßer Senf mit leichter Biernote im 150ml Glas
Abbildung ähnlich, ohne Deko
Zutaten:
Wasser, Senfsaat, Bier (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe), Zucker, Essig, Gewürze, Honig
Verwendung:
Für feine Bratwürste, Weißwürste, auf Brezeln, Salatdressings
Beschreibung:
Süßer Senf mit leichter Biernote - exklusiver und edler Geschmack, wird regional auch als "Senft" bezeichnet.
Besonderheit:
Eine Hommage an die einzigartige fränkische Biervielfalt und zugleich an eine regionale Besonderheit: den Bärenfang am Waldstein - dem Hausberg der Stadt Münchberg. Dort wurde zum Ende des dreißigjährigen Krieges ein fallenartiges Gebäude errichtet, um der zunehmenden Plage durch Raubtiere Herr zu werden. Das Gebäude ist heute ein beliebtes Ausflugsziel unweit des Waldstein-Gipfels.
KULCITY Münchberg:
Ein Stadtprojekt für die Zukunft des Genussortes Münchberg, unterstützt durch heimische Handwerksbetriebe.
Nährwerte pro 100g
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Brennwert [kJ]
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771
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Brennwert [kcal]
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184
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Fett [g]
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7,5
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davon gesättigte [g]
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0,4
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Kohlenhydrate [g]
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21,4
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davon Zucker [g]
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17,7
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Eiweiß [g]
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6,6
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Salz [g]
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1,1
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