Weiderind Fleisch online bestellen

Artikelnummer: KI-01

Kategorie: Fleisch & Wurst

|artgerecht|lecker |einzigartig |
Weiderindfleisch Mischpaket - whlen Sie Ihren Wunschtermin:
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140,00 €
14,00 € pro 1 kg

inkl.10,7% USt.,zzgl.Versand (Khlprodukte)

sofort verfgbar (0 Werktage)

April - Mai 2019

Juni - Juli 2019

September - Oktober 2019

November - Dezember 2019

Beschreibung

Beschreibung:
10kg Mischpaket Weiderindfleisch. Alle Stcken sind portioniert, hygienisch vakuumverpackt und etikettiert.
Abbildung hnlich, ohne Deko.

Verwendung:
Zum Braten, Grillen und Kochen aller mglichen Gerichte mit Rindfleisch.

Aufteilung:
Rinderbrust, T-Bone Steak, Nacken (Hals), Rib-Eye Steak, Rouladen (ca. 4-5), Flachrippe, Braten vom Bug, Braten aus der Keule, Rinderhackfleisch, Gulasch, Roastbeef, Leber und Suppenknochen.
Je nach Tier (Alter und Geschlecht) kann die Zuteilung und Gre der Einzelstcken abweichen

Besonderheit:
Fleischist nicht gleichFleisch. Die ganzjhrige Weidehaltung von Rindern ist die Knigsdisziplin und artgerechteste Form der Nutztierhaltung. Das Fleisch der robusten Luing und Black-Luing Rinder hat einen besonders aromatischen Geschmack. Diese Rinderrasse ist in Deutschland sehr selten und das Fleisch von Gourmetqualitt. Die Grnlandftterung sowie die Mglichkeit sich ganzjhrig - also auch im Winter ohne Stall - frei zu bewegen frdern diese Schmackhaftigkeit zustzlich. Es wird weder Getreide, Soja oder anderes Leistungsfutter zugefttert, sondern ausschlielich Gras vom eigenen Bauernhof verwendet.Generell achtet der Betrieb auf Artenreichtum und Umweltschutz (siehe auch http://www.hallerstein-luing.de/). Hallerstein-Luing(Betriebsinhaber Markus Kieling) befindet sichseit 2018in der Umstellung zum kologischen Landbau (DE-KO-006).

Ablauf:
Whlen Sie Ihren Wunschtermin und senden uns eine Bestellung. Wir planen Sie zu Ihrem gewhlten Termin mit einem Fleischpaket ein. Sobald der Schlachttermin feststeht, teilen wir Ihnen den konkreten Liefertermin (Khlpaket deutschlandweit) oder Abholtermin (Selbstabholung vor Ort)mit.
Achtung: Bestellen Sie weitere Artikel aus unserem Shop, soerhalten Sie diese erst zum Schlachttermin. Mchten Sie diese frher bekommen, so senden Sie uns bitte eine gesonderte Bestellung fr diese Artikel!

Bitte beachten Sie, da sich Ihr angegebener Wunschtermin je nach Verfgbarkeit, Erntettigkeiten auf dem Bauernhof oder Terminsitutation der Metzgerei verndern kann. Wir informieren Sie.

Zahlungshinweis:
Sie knnen diesen Artikel sofort bezahlen:
+ mit PayPal Plus (Achtung: mit"Kauf auf Rechnung" wird der Betrag auch sofort fllig)

Sie knnen diesen Artikel kurz vor Auslieferung bezahlen:
+mit Vorkasse berweisung senden wir Ihnen die Rechnung erst kurz vor dem Schlachttermin zu. Ihr Fleischpaket wird zum Schlachttermin fest eingeplant, geliefert wird nach Zahlungseingang.

Sie knenen diesen Artikel bei Abholung bar vor Ort bezahlen:
+bei Selbstabholung

Lagerung:
NachErhalt einfrieren (fllt in etwa ein Fach im Standard-Tiefkhlschrank).

Reifung:
Das Fleisch befindet sich bis zur Vermarktung ca. eine Woche in der Khlung. Aufgrund der feinen Fettmarmorierung, die durch viel Bewegung und langsames Wachstum entsteht, ist das Fleisch generell sehr zart und intensiv im Geschmack. Wenn Sie wnschen, so knnen Sie Bratenstcken ohne Knochenbei 2 - 7Cca. eine Woche im Vakuumbeutel nachreifen lassen.

Hinweis:
Wenn Ihnen 10kg zu viel erscheinen, so fragen Sie Freunde oder Verwandte ob Sie sich ein Paket mit Ihnen teilen. Dies ist einfach mglich, weil alle Stcken einzeln verpackt sind.

Merkmale
Inhalt:
10,00 kg
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