Hüftsteak (Bio)

Artikel: REGWEI-1027
Kategorie: Bio-Fleisch
Regio-Markt Familie: Regio-Markt Weiderind

Sirloin Steak

| Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung |

Gewicht

1,28 €

0,85 € pro 100 g

inkl. 9% USt. , zzgl.

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Dieser Artikel hat verschiedene Varianten

Verwendung

Grillen (mager), Raclette, Fondue, Braten, Schmoren

Herkunft

Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Die ganzjährige Weidehaltung von Rindern ist die Königsdisziplin und artgerechteste Form der Nutztierhaltung. Das Fleisch der robusten Luing und Black-Luing Rinder hat einen besonders aromatischen Geschmack. Diese Rinderrasse ist in Deutschland extrem selten und das Fleisch von Gourmetqualität. Die Grünlandfütterung sowie die Möglichkeit sich ganzjährig - also auch im Winter ohne Stall - frei zu bewegen fördern diese Schmackhaftigkeit zusätzlich. Es wird weder Getreide, Soja oder anderes Leistungsfutter zugefüttert, sondern ausschließlich Gras vom eigenen BIO-Bauernhof verwendet. So entsteht die charakteristische feine Fettmarmorierung, die zugleich den einzigartigen Geschmack trägt. Die Tiere werden stressfrei in den eigenen Anhänger verladen und "just in time" in den nahegelegenen Regionalschlachthof gefahren. Ohne unnötige Wartezeiten und unter Beisein des Veterinärtierarztes werden die Tiere (Färsen) unmittelbar betäubt und geschlachtet. Von der Geburt bis zur Schlachtung liegt somit alles in eigener Hand und Kontrolle. Generell achtet der Bauernhof gesamtbetrieblich auf eine Wirtschaftsweise zugunsten des Artenreichtums und Umweltschutzes (siehe auch https://www.genussladen.shop/regio-markt-weiderind). Regio-Markt Weiderind ist seit 2020 BIO-Zertifiziert und betreibt die Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Inhalt:	150,00 g
Herstelleradresse:	Regio-Markt Weiderind, Familie Kießling, Hallerstein 36, 95126 Schwarzenbach an der Saale
TK-Ware:	Wir liefern Tiefkühlware. Nach Ankunft nicht wieder einfrieren! Im Kühlschrank bei max. 4°C lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen: