Der Markt für Menschen unserer Region
Erlebe regionale Vielfalt und genieße frische, nachhaltig produzierte Lebensmittel aus Oberfranken! Der Regio-Markt in unserer Marktscheune ist der schönste Bauernmarkt der Genussregion Hochfranken und findet jeden ersten Donnerstag im Monat von 16:00 bis 19:00 Uhr statt. Hier hast Du die Möglichkeit, direkt bei lokalen Direktvermarktern einzukaufen und hochwertige Erzeugnisse aus erster Hand zu erhalten.
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Bald geht's auf ins idyllische Kirchdorf Hallerstein:
Bald findet der nächste Regio-Markt statt.
So findest Du zu einem einzigartigen und authentischen Einkaufserlebnis
Komme auf unseren Bauernmarkt und erlebe ein unvergessliches Einkaufserlebnis inmitten der Natur. Hier Kannst Du nicht nur frische, regionale Produkte genießen, sondern auch unsere Bio-Weiderinder auf der Weide beobachten oder unsere liebenswerten Esel Eddy und Oskar besuchen. Für kleine Entdecker gibt es viel zu staunen – vor allem beim Anblick unserer beeindruckenden Traktoren und Maschinen.
Nutze folgende Navi-Links, um uns ganz einfach zu finden:
Regio-Markt Genussladen - Marktscheune
Hallerstein 36
95126 Schwarzenbach/Saale
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Regio-Markt in Oberfranken: Frische Produkte direkt vom Erzeuger
Unser Wochenmarkt bietet Ihnen ein umfangreiches Angebot an frischen, regionalen Produkten, darunter:
✅ Bio-Rindfleisch von unserem Bio-Bauernhof, das für seine Zartheit und den intensiven Geschmack bekannt ist.
✅ Handgemachte Backwaren aus traditioneller Herstellung, Sauerteigbrot das mit Liebe, viel Erfahrung und vor allem Zeit gebacken werden.
✅ Hausgemachte Wurstwaren und Spezialitäten aus Oberfranken, die nach alten Familienrezepten zubereitet werden – für einen unverwechselbaren Geschmack.
✅ Handgemachte Marmeladen aus frischen, regionalen Früchten, die ohne künstliche Zusatzstoffe verarbeitet werden und den vollen Fruchtgeschmack bewahren.
✅ Honig direkt vom Imker, der durch seinen natürlichen und unverfälschten Geschmack überzeugt – ideal für Tee oder als süßer Brotaufstrich.
✅ Geräucherter Fisch, der auf traditionelle Weise veredelt wird und ein delikates Aroma entfaltet. Ideal für alle, die Qualität und frische Fischprodukte schätzen.
✅ Butterkäse und Joghurt, cremig und mild von der Hofmolkerei Rosa Kuh aus Obermichelbach
Setze auf nachhaltigen Genuss und unterstütze die heimische Landwirtschaft, denn wir ernähren Dich immer - auch dann, wenn überregionale Lieferketten nicht funktionieren!
Direkt aus dem Lagersortiment – Produkte ohne Vorbestellung
Entdecke eine Auswahl an hochwertigen Produkten direkt aus dem Lagersortiment unseres Genussladen Onlineshops. Auch ohne Vorbestellung ist es möglich, Deine Lieblingsartikel sofort vor Ort zu erwerben – ob frische Kartoffeln, hochwertiges Mehl oder verschiedenste exklusive Spirituosen. Alles in bester Qualität und sofort verfügbar – solange der Vorrat reicht. Besuche uns und lasse Dich von unserer Produktvielfalt begeistern!
Frisches Bio-Weiderindfleisch direkt vom Genussmobil – Qualität, die man schmeckt!
Fleischliebhaber aufgepasst! Zu jedem Markt schlachten wir ein Weiderind und bieten Dir an der Kühltheke unseres Genussmobils eine exklusive Auswahl an frischen Spezialitäten – von beliebten Klassikern bis hin zu echten Geheimtipps für Feinschmecker.
Unsere Highlights für Genießer:
🥩 Special Cuts – Entdecke seltene, besonders zarte Teilstücke
🍔 Hallersteiner Gold-Burger Pattie – Premium-Qualität für den perfekten Burger
🥩 500 g Hackfleisch (gefrostet) – Saftig, aromatisch und vielseitig verwendbar
🍽 Rouladen (nur begrenzte Stückzahl!) – Sichere Dir dieses beliebte Schmankerl
Regional, nachhaltig und voller Geschmack – komm vorbei, entdecke unser Sortiment und genieße beste Fleischqualität aus artgerechter Haltung!
Selbstbedienung für Sparfüchse: Die Weiderind - Schatztruhe
Du liebst hochwertiges Fleisch, willst dabei sparen und echte Einzelstücke entdecken? Dann ist unsere Selbstbedienungs-Tiefkühltruhe genau das Richtige für Dich! Hier findest Du bestes Bio-Weiderindfleisch, nachhaltig verarbeitet und frisch gefroren – mit 10 % Rabatt auf alle Produkte.
Deine Vorteile auf einen Blick:
✅ Spare 10 % durch Selbstbedienung
✅ Exklusive Einzelstücke – entdecke Raritäten, die es nicht überall gibt
✅ Nachhaltige Fleischverwertung – vom Premium-Steak bis zum aromatischen Suppenknochen
✅ Optimal gereift & frisch gefroren für höchsten Genuss
Unsere Fleischkategorien:
🥩 Steaks & Kurzbraten – zartes Roastbeef, saftiges RibEye und weitere Premium-Cuts
🍖 Braten & erlesene Sonderstücke – Brisket, Beinscheiben, Knochen und mehr für wahre Feinschmecker
Gönne Dir hochwertige Qualität direkt aus der Tiefkühltruhe – einfach selbst auswählen, sparen und genießen!
Online bestellen und vor Ort abholen – Dein praktischer Abholservice
Im Shop kannst Du ganz bequem Produkte vorbestellen. Dazu wählst Du im Bestellvorgang einfach die Versandart Selbstabholer Regio-Markt aus. Es entstehen keine zusätzlichen Versandkosten für Deine gewählten Produkte. Alle Artikel aus unserem Shop können so ganz einfach zum nächsten Regio-Markt abgeholt werden.
Besonders lecker: Du kannst hier auch unser köstliches Natursauerteigbrot von SimpleBakery reservieren – frisch, direkt zum Abholen und ohne Aufpreis!
"Do triffst fei jeden" – Genuss & Geselligkeit an unserer Grillhütte 🍖😊
An unserer Grillhütte erwartet dich nicht nur bestes Bio-Rindfleisch, sondern auch eine gemütliche Atmosphäre, in der du a bissla waafn und echte Genießer treffen kannst. 🍻😄
Freu dich auf unsere zarten Rinder-Hüftsteaks, frisch vom Grill 🔥, und als besonderes Highlight unsere Bratwürste aus 100 % Rindfleisch – komplett ohne Schweinefett. 🌭💯 Wer es außergewöhnlich mag, sollte den "Heißen Hallersteiner" probieren: einen herzhaften Hotdog mit würzigen Rinder-Debreczinern in einem ofenfrischen Bun aus der Bäckerei Fiedler. 🥖😋
Egal ob du fränkische Märkte liebst oder einfach unsere Gastfreundschaft genießen möchtest – auf unserem Hof erlebst du gesellige Runden, kulinarische Highlights und die echte fränkische Lebensart. 🍽️❤️ Viele Stammkunden besuchen uns bereits jeden Monat und sie bringen immer mehr Freunde und Bekannte mit. Komm auch Du vorbei und werde Teil unserer fröhlichen Gemeinschaft! 🎉🍺
Hallerstaa - immer einen Ausflug Wert, nicht nur zum Handwerkerfest!
