Louis Schoepf Genußmittel
Louis Schoepf Genußmittel – Münchberger Klostertropfen und Familientradition seit 1867 🥃
Manche Spezialitäten sind untrennbar mit ihrer Heimat verbunden. In Münchberg gehört der Münchberger Klostertropfen dazu. Seine Geschichte führt zurück ins Jahr 1867 und zum Traditionsgeschäft Louis Schoepf Genußmittel.
Heute ist Karl-Heinz Foerster, den viele Münchberger einfach „Karli“ nennen, das bekannte Gesicht des kleinen Geschäfts in der Bahnhofstraße. Hier werden überlieferte Rezepturen, persönliche Beratung und die besondere Atmosphäre eines alten Gewölbekellers gepflegt.
Geschichte & Philosophie 🕰️
Die Geschichte beginnt 1867: Der Kolonialwarenhändler Louis Schoepf brachte damals die Rezeptur des Münchberger Klostertropfens in die Stadt.
Später wurde daraus eine Familiengeschichte der Foersters. Karl-Heinz Foersters Großvater arbeitete zunächst als Geschäftsführer bei Schoepf und baute das Unternehmen 1902 zu einem größeren Geschäft aus. Damals umfasste das Angebot bereits 25 verschiedene Liköre.
Am 1. September 1969 begann Karl-Heinz Foerster seine Ausbildung im Betrieb seines Vaters. Neben den Grundlagen des Einzelhandels lernte er auch die Herstellung des traditionellen Kräuterlikörs kennen. 1978 übernahm er nach dem Tod seines Vaters das Geschäft.
Bis heute prägt diese lange Geschichte den Charakter des Hauses. Der persönliche Kontakt zu den Kunden gehört ebenso dazu wie die Bewahrung des überlieferten Rezepts.
Produkte & Besonderheiten 🌿🥃
Münchberger Klostertropfen – das Herzstück des Hauses
Die bekannteste Spezialität ist der Münchberger Klostertropfen. Der kräftige Kräuterlikör mit 35 % vol Alkohol wird nach einer geheim gehaltenen Rezeptur hergestellt.
Seinen charakteristischen Geschmack erhält er durch eine Zusammenstellung aus 40 ausgewählten Kräutern. Über Generationen wurde das Wissen um die Rezeptur innerhalb der Familie weitergegeben.
Der Klostertropfen schmeckt würzig und herb. Er lässt sich klassisch pur genießen oder als besondere Zutat für Longdrinks verwenden. Für Liebhaber regionaler Spirituosen ist er auch eine schöne Geschenkidee mit echter Münchberger Geschichte.
Mehr als ein Kräuterlikör
Louis Schoepf ist zugleich ein traditionsreiches Genussmittelgeschäft. Die Stadt Münchberg nennt in ihrer Genussbroschüre neben weiteren Spirituosenspezialitäten unter anderem das Sauerbratengewürz nach dem Rezept von „Oma Frieda“, ausgewählte Schokoladen und Pralinen sowie Tabakwaren.
Eine Besonderheit ist der Verkaufsraum im historischen Gewölbekeller. Zusammen mit der persönlichen Beratung macht er einen Besuch zu einem Einkaufserlebnis, das sich von einem gewöhnlichen Geschäft unterscheidet.
Bei uns im Regio-Markt Genussladen findest Du den Münchberger Klostertropfen in verschiedenen Flaschengrößen – vom kleinen Mitbringsel bis zur größeren Flasche.
So findest du das Regio-Markt Familienmitglied 📍
Louis Schoepf Genußmittel
Inhaber: Karl-Heinz Foerster
Bahnhofstraße 5
95213 Münchberg
Oberfranken
Telefon: 09251 1471
👉 Route mit Google Maps öffnen
Wer den historischen Laden persönlich besuchen möchte, sollte die aktuellen Öffnungszeiten vorab telefonisch erfragen.
Zusätzliche Informationen 📰
Ein Geschäft mit über 150 Jahren Geschichte: Louis Schoepf zählt zu den ältesten noch bestehenden Einzelhandelsgeschäften Münchbergs.
Porträt im Münchberger Stadtmagazin: Unter dem Titel „50 Jahre und noch lang kein Ende“ stellte die Stadt Münchberg Karl-Heinz Foerster und seine persönliche Geschichte ausführlich vor.
Teil der Münchberger Genusskultur: Der Tourismusverband Franken nennt den Münchberger Klostertropfen ausdrücklich als eine der besonderen Spirituosenspezialitäten der Stadt.
Genussort Münchberg: Münchberg gehört zu den ausgezeichneten bayerischen Genussorten. Die Stadt würdigt in ihrer offiziellen Genussbroschüre auch das Traditionsgeschäft Schöpf und seinen Klostertropfen.