Eierlikör & Fruchtlikör
Edle Eierliköre & Fruchtliköre – Genuss in seiner schönsten Form 🍸
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Eierlikören und Fruchtlikören, die mit viel Liebe und Handwerkskunst in kleinen Brennereien hergestellt werden. Unsere Liköre vereinen Tradition mit innovativen Rezepturen und bringen puren Genuss ins Glas. Ob klassischer Eierlikör oder fruchtige Spezialitäten – hier finden Sie außergewöhnliche Liköre für besondere Genussmomente.
Roßberg's Eierlikör – Urtypischer Bauern-Eierlikör 🥚
Der Roßberg's Eierlikör ist ein echter Klassiker und wird nach traditioneller Bauernart hergestellt. Mit frischen Eiern, feinstem Zucker und einer hochwertigen Spirituosenbasis entsteht ein cremig-milder Eierlikör, der durch seinen natürlichen, vollmundigen Geschmack überzeugt. Ob pur, über Vanilleeis oder als Zutat für Desserts – dieser Likör bringt ländliche Genusskultur in Ihr Glas.
Eierlikör Birne – Eine besondere Komposition 🍐
Ein weiteres Highlight ist der Eierlikör Birne, der die samtige Cremigkeit des Eierlikörs mit der fruchtigen Süße vollreifer Birnen vereint. Diese raffinierte Spezialität ist so beliebt, dass sie sogar in ausgewählten Cafés in Niedersachsen angeboten wird – ein Beweis für ihre besondere Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Auch der Eierlikör „Orange“ begeistert mit seiner frischen Zitrusnote und ist eine perfekte Wahl für Desserts oder puren Genuss.
Fruchtliköre – Die Essenz der Natur 🍓
Unsere Fruchtliköre werden aus sonnenverwöhnten Früchten gewonnen und spiegeln die Aromenvielfalt der Natur wider. Besonders beliebt sind:
- Brombeerlikör – intensiv fruchtig mit einer leicht herben Note 🌿
- Heidelbeerlikör – vollmundig mit einer angenehmen Süße 🍇
- Holunderbeerlikör – kräftig und aromatisch mit feiner Säure 🌸
- Johannisbeerlikör – perfekt ausbalanciert zwischen süß und sauer 🍷
Besondere Kreationen für Kenner 🍂
Neben den Klassikern bieten wir auch außergewöhnliche Liköre für Liebhaber raffinierter Aromen:
- Espresso Likör „Brasilien Spätlese“ – für alle, die kräftige Kaffeenoten lieben ☕
- Fichtelgebirgs-Vogelbeer-Likör – eine seltene Spezialität mit herber Fruchtnote 🌲
Erleben Sie die Welt feinster Liköre ✨
Ob als Geschenk oder für den persönlichen Genuss – unsere Eierliköre und Fruchtliköre stehen für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion. Lassen Sie sich von unseren Spezialitäten inspirieren und genießen Sie das Beste aus regionaler Produktion.
Kuchenrezept
Saftiger Bauern Eierlikör-Kuchen mit Roßberg's Eierlikör
Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss – dank des Roßberg's Eierlikörs aus dem Genussladen, der mit seinem aromatischen, kräftigen Geschmack und der fruchtig-cremigen Note den Teig zu etwas ganz Besonderem macht. In Kombination mit dem Rangenmühle Selbitz Mehl entsteht ein saftiger, fluffiger Kuchen, der den urtypischen Geschmack von handwerklicher Qualität perfekt zur Geltung bringt.
Zutaten:
- 200 g Butter (weich)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 ml Roßberg's Eierlikör
- 200 g Rangenmühle Selbitz Mehl – Weizenmehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Milch (oder Sahne für extra Cremigkeit)
- Puderzucker (zum Bestäuben, optional)
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Kastenform oder eine runde Springform ein.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge nach und nach die Eier hinzu und schlage sie gut unter, bis die Masse schön fluffig ist.
- Gib den Roßberg's Eierlikör (evlt. leich erwärmen um ihn besser aus der Flasche zu bekommen), Vanillezucker und Milch dazu und rühre alles gut durch.
- Mische das Rangenmühle Selbitz Mehl – Weizenmehl Type 405, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel und siebe es dann langsam unter die feuchte Mischung.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen für etwa 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen etwas abkühlen und bestäube ihn dann mit Puderzucker für den letzten Schliff.
Warum der Roßberg's Eierlikör?
Der Roßberg's Eierlikör bringt einen intensiv vollmundigen Geschmack in den Kuchen, der von der Cremigkeit des Eigelbs und der dezenten Würze des Alkoholanteils lebt. Dieser Eierlikör ist die perfekte Wahl, um den Kuchen mit einer echt regionalen, handwerklichen Note zu bereichern. Der kräftige Geschmack des Likörs wird im Teig wunderbar mit der leichte Fruchtigkeit und dem Süße-Kick harmoniert.
Warum das Rangenmühle Selbitz Mehl?
Das Rangenmühle Selbitz Mehl – Weizenmehl Type 405 aus der Rangenmühle Selbitz sorgt für eine feine Textur und perfekte Backeigenschaften. Es unterstützt den Teig dabei, locker und saftig zu bleiben, ohne die Aromen des Roßberg's Eierlikörs zu überdecken. Ideal für alle, die einen handwerklich hochwertigen Kuchen backen möchten!
Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:
Mit dem Roßberg's Eierlikör und dem Rangenmühle Selbitz Mehl aus dem Genussladen erschaffst du einen authentischen, regionalen Kuchen, der den puren Geschmack von Qualität und Tradition vereint. Dieser saftige Eierlikör-Kuchen wird sowohl deine Gäste als auch dich selbst begeistern – der perfekte Genussmoment mit einem stück echten Handwerks.
Probiere es aus und entdecke, wie der Eierlikör aus dem Genussladen deinen Backkunstwerken das gewisse Etwas verleiht!
