Bio-Fleisch

Exklusives Bio-Weiderind – Frisch und Saftig, Direkt zu dir nach Hause!

Bei uns im Genussladen findest du hochwertiges Weiderindfleisch, das nicht nur durch seine außergewöhnliche Qualität besticht, sondern auch durch die besondere Art der Haltung. Mit über 15 Jahren Erfahrung in der ganzjährigen Weidehaltung von Rindern garantieren wir dir ein Fleisch, das nicht nur zart und marmoriert ist, sondern auch den Geschmack der Natur in sich trägt. 🌱

Unsere Tiere – Das Geheimnis für Geschmack und Qualität

Unsere Rinder leben am Nordrand des Fichtelgebirges, wo sie sich auf weiten, saftigen Wiesen frei bewegen können und ausschließlich mit Gras gefüttert werden. Kein Kraftfutter, keine industriellen Futtermittel – dadurch wachsen unsere Tiere langsam und natürlich heran. Das Resultat ist ein besonders zartes und marmoriertes Fleisch, das für Grillfreunde und Feinschmecker einfach perfekt ist. 🍖

Warum unser Weiderind so besonders ist

Das Fleisch der Luing-Rinderrasse zeichnet sich durch eine besonders feine Marmorierung und eine einzigartige Saftigkeit aus. Das langsame Wachstum durch Grasfütterung führt zu einem unverwechselbaren Geschmack, der sich beim Grillen oder Braten voll entfaltet. Unser Fleisch schrumpft in der Pfanne kaum und behält seine saftige Form. Für den Grillmeister oder Bratenfreund ein absolutes Muss! 🔥

Besondere Cuts für Feinschmecker

Auf unserem Regio-Markt, der jeden ersten Donnerstag im Monat von 16–19 Uhr auf unserem Biobauernhof in Hallerstein (95126) stattfindet, bieten wir neben frischem Weiderindfleisch auch eine Auswahl an Special Cuts. Hier findest du echte Grill-Highlights wie Spider Steak, Cap of Knuckle, Flap Meat, Hüftsteak, Roastbeef, RibEye und vieles mehr. 🥩

Weiderind – Schatztruhe für Sparfüchse

Wenn du nicht auf den nächsten Regio-Markt warten möchtest, haben wir eine Weiderind-Schatztruhe, in der du viele gefrorene Fleischstücke der letzten Schlachtungen zu einem attraktiven Rabatt erwerben kannst. Ideal für alle, die immer einen Vorrat an hochwertigem Bio-Fleisch zu Hause haben möchten! ❄️

Mischpaket – Frisch und direkt zu dir nach Hause!

Für alle, die nicht aus unserer Region kommen oder lieber bequem von zu Hause aus bestellen möchten, bieten wir unser exklusives 4,5 kg und 10 kg Mischpaket an – frisch und sicher verpackt! 🏠💨

Wir versenden die hochwertigen Weiderind-Fleischpakete deutschlandweit in einer spezialisierten Kühlverpackung per Express – so bleibt das Fleisch auch bei längeren Versandwegen immer optimal gekühlt und frisch. 🌍🚚 Du kannst unser köstliches, zartes Bio-Fleisch genießen, egal wo du in Deutschland zuhause bist!

Frischer Genuss für Grillfreunde, Bratenliebhaber und Familien

Unser Bio-Weiderindfleisch eignet sich nicht nur perfekt für den Grill, sondern auch für tolle Bratenkreationen. Ob ein klassischer Burgunderbraten aus der Keule, ein Sauerbraten aus dem Zungenbug oder die beliebten Rouladen, die bei uns besonders zart sind – für jeden Anlass findest du bei uns das passende Stück Fleisch. Und keine Sorge, unser Fleisch bleibt auch in der Pfanne schön saftig und verliert kaum an Größe.

Unsere Rouladen sind bei unseren Kunden besonders beliebt und meist als erstes vergriffen. Sie sind besonders zart – ideal für ein genussvolles Essen mit der Familie. 👨‍👩‍👧‍👦