Marmelade, Chutney & Co.
Frühlingsträume im Glas
Für Liebhaber süßer oder sauerer Aufstriche
Marmelade wird häufig als Brotaufstrich verwendet, kann aber auch zum Backen oder Kochen in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie ist reich an Vitaminen und Antioxidantien und kann je nach verwendeten Früchten süß oder säuerlich schmecken.
So stellt man Marmelade her
Zur Herstellung werden die Früchte zerkleinert und mit Zucker gekocht. Manchmal werden Geliermittel wie Pektin zugesetzt, um die Marmelade zu verdicken. Die heiße Marmelade wird dann in sterilisierte Gläser abgefüllt und verschlossen, um sie haltbar zu machen.
Alle Kreationen sind denkbar
Es gibt viele kreative und ungewöhnliche Marmeladenkreationen, die von den traditionellen Sorten abweichen und mit interessanten Geschmackskombinationen überraschen. Von süß bis scharf, von fruchtig bis schokoladig.
Unsere Besonderheit
Mit Liebe handgemachte Marmeladen und Chutneys größtenteils aus regionalen Zutaten. Außergewöhnliche Frucht-Kompositionen treffen Ihre Geschmacksnerven!
