Feinkost-Metzgerei Wölfel

Empfehlung

Wölfels Coppa

3,55 € *

3,55 € pro 100 g

Kornbergschinken

3,25 € *

2,17 € pro 100 g

Schwarzenbacher Schinkenspeck

4,10 € *

2,73 € pro 100 g

Schweinepressack

3,30 € *

1,65 € pro 100 g

Feinkost-Metzgerei Wölfel – Tradition & Genuss seit 1899 🥩

Die Feinkost-Metzgerei Wölfel ist ein Familienbetrieb in vierter Generation, der seit über 120 Jahren für handwerkliche Fleischverarbeitung, höchste Qualität und regionale Verbundenheit steht. Von klassischen Wurst- und Schinkenspezialitäten bis hin zum beliebten Partyservice – hier verbinden sich Tradition und moderner Genuss.

Geschichte & Philosophie 🕰️

1899 gründete Hans Wölfel die Metzgerei in Schwarzenbach an der Saale. Sein Sohn Max übernahm 1927 und führte den Betrieb erfolgreich durch die Nachkriegszeit. Ab 1966 leitete Friedrich Wölfel die Modernisierung, u. a. mit einem großen Umbau 1983 und der Erweiterung der Produktionsräume.

Seit 1991 führen Peter & Barbara Wölfel die Metzgerei in vierter Generation. Mit Sohn Thomas Wölfel, Metzgermeister und Koch, bringt die nächste Generation neue Ideen ein – etwa den Ausbau des Partyservices und der Mittagsküche.

Die Philosophie bleibt unverändert: ehrliche Handarbeit, regionale Rohstoffe von Bauernhöfen der Umgebung und höchste Ansprüche an Qualität.

Produkte & Besonderheiten 🍖🥓🍴

Wurst- und Schinkenspezialitäten nach überlieferten Familienrezepturen
Verwendung von Fleisch aus der Region – kurze Wege, volle Transparenz
Ausgezeichnete Qualität: u. a. prämiert mit dem Gourmetpreis der Regiowelt
Partyservice & Catering: individuelle Menüs für Familienfeiern, Firmen-Events oder regionale Veranstaltungen
Teilnahme an regionalen Highlights wie dem Italienischen Abend in Schwarzenbach, wo Gäste mit Spezialitäten der Metzgerei verwöhnt werden
Mittagstisch mit frischen, saisonalen Gerichten im Ladengeschäft