Das Familienunternehmen Hefefabrik Giegold GmbH hat sich in der fünften Generation bis Ende der 90er Jahre zum drittgrößten, sowie zu einem der technologisch führenden Hefeproduzenten Deutschlands entwickelt. Nun ist es in der Lallemand-DHW GmbH eingegliedert. Bereits seit 1862 stellt Giegold neben dem Hauptprodukt Hefe auch Kräuterliköre her. Hier gibt's den "Doktor":
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