Steimkershof
Steimkershof – Bio-Hofladen & Nudelwerkstatt aus Unfriedsdorf 🌾
Der Steimkershof bei Münchberg steht für moderne Bio-Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und handgemachte Produkte mit Charakter. Familie Steimker-Seidel führt den Hof mit Herz und Verantwortung – vom Huhn im Mobilstall bis zur eigenen Bio-Nudelproduktion.
Geschichte & Philosophie 🕰️
Mit der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung hat sich der Steimkershof klar für Nachhaltigkeit entschieden. Tierwohl, Transparenz und Regionalität prägen das Handeln der Familie. Als EU-zertifizierter Bio-Betrieb (DE-ÖKO-006) verfolgt der Hof einen geschlossenen Kreislauf, bei dem Erzeugung, Verarbeitung und Direktvermarktung Hand in Hand gehen.
Produkte & Besonderheiten 🍝
Die Hofprodukte werden mit viel Liebe und Handarbeit hergestellt:
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Bio-Eier aus Mobilstallhaltung mit täglichem Auslauf.
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Hausgemachte Bio-Nudeln in vielen Sorten – teils auch als individuelle Nudeln aus den Eiern der Kunden.
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Soßen, Aufstriche & Spezialitäten aus regionalen Zutaten.
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Foodtrailer mit frischen Nudelgerichten, Gulasch und Pesto – handgemacht direkt vom Hof.
Zudem bietet der Steimkershof professionelle Lohnfertigung für Nudeln an – sowohl konventionell als auch Bio-zertifiziert.
So findest du den Steimkershof 📍
Steimkershof
Unfriedsdorf bei Münchberg
🛒 Hofladen-Öffnungszeiten:
Donnerstag: 16:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 08:00 – 12:00 Uhr
🕘 Selbstbedienungsbereich:
Täglich von 07:00 – 21:00 Uhr geöffnet
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Zusätzliche Informationen 📰
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Zertifiziert nach DE-ÖKO-006.
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Individuelle Nudelherstellung aus Kundeneiern.
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Regionale Präsenz durch Foodtrailer auf Märkten und Festen.
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Direktvermarktung vor Ort und über den Regio-Markt Genussladen Onlineshop.
Ergänzende Hinweise
Der Steimkershof ist ein Paradebeispiel für moderne Direktvermarktung in Oberfranken: biologisch, transparent und mit viel Herz geführt. Er zeigt, wie bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Veredelung erfolgreich zusammenspielen.
