Imkerei Traßl Stefan
Imkerei Traßl – Honig aus dem Fichtelgebirge und Leidenschaft für Bienen 🐝🍯
Was haben blühende Streuobstwiesen, sommerliche Linden und die Hochwälder des Fichtelgebirges gemeinsam? Sie prägen den Geschmack der Honige von Stefan Traßl aus Fichtelberg. Seine Imkerei verbindet regionales Handwerk mit einem besonderen Einsatz für Bienen, Artenvielfalt und Umweltbildung.
Als Mitglied unserer Regio-Markt Familie steht die Imkerei Traßl für Honig mit nachvollziehbarer Herkunft – und für einen Imker, der sein Wissen über die faszinierende Welt der Bienen gerne weitergibt.
Geschichte & Philosophie 🕰️
Stefan Traßls Begeisterung für Bienen begann bereits in seiner Kindheit. Im Herbst 2012 fand er selbst zur Imkerei zurück, 2013 trat er einem Imkerverein bei. Seit 2015 engagiert er sich auch in leitender Funktion im Imkerverein Hohes Fichtelgebirge e. V.
Seine Hobbyimkerei betreibt er mit bemerkenswerter Fachkenntnis und Sorgfalt. Er betreut rund 25 Wirtschaftsvölker sowie weitere Reserve- und Schauvölker.
Die Bienenstandorte wechseln mit dem Jahreslauf: Während die Völker im Frühjahr unter anderem auf Streuobstwiesen bei Bad Berneck und Goldkronach Nektar sammeln, führen andere Trachtzeiten zu Rapsfeldern bei Gefrees, Lindenbeständen bei Bindlach und Waldlichtungen im Hohen Fichtelgebirge.
Bei der Pflege seiner Bienenvölker setzt Stefan Traßl auf durchdachte Verfahren. Dazu gehören biotechnische Maßnahmen gegen die Varroamilbe, eine gezielte Winterbehandlung und ein eigener Wachskreislauf.
Produkte & Besonderheiten 🍯🌿
Die Honige der Imkerei Traßl zeigen, wie unterschiedlich die heimische Landschaft schmecken kann:
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🌸 Blütenhonig: Im Frühjahr sammeln die Bienen Nektar von Obstbäumen, Löwenzahn, Heckenpflanzen und Gartenblüten. Das Ergebnis ist ein angenehm milder, cremig gerührter Honig.
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☀️ Sommerblütenhonig: Die Vielfalt der Sommerblüten, darunter auch Linden, sorgt für einen kräftigeren, vollmundigen Geschmack.
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🌲 Waldhonig: In den Hochwäldern des Fichtelgebirges entsteht ein dunkler, würziger Honig mit charakteristischen malzigen Noten.
Alle drei Honigsorten findest Du bei uns im Regio-Markt Genussladen.
Darüber hinaus umfasst das Angebot der Imkerei unter anderem Bienenwachskerzen, weitere Wachsprodukte, Honiggetränke und individuell zusammengestellte Geschenke.
Das Besondere: Jeder Honig erzählt etwas über seine Landschaft und die jeweilige Jahreszeit. Welche Pflanzen blühen, wie die Witterung ausfällt und welche Tracht die Bienen nutzen können, beeinflusst Farbe, Konsistenz und Aroma.
So findest du das Regio-Markt Familienmitglied 📍
Imkerei Stefan Traßl
Haldenweg 2
95686 Fichtelberg
📞 Telefon: 09272 6844
📱 Mobil: 0171 2689751
✉️ E-Mail: trasslst@t-online.de
Honigverkauf vor Ort:
Dienstag und Donnerstag von 16:00 bis 18:00 Uhr
Weitere Termine nach telefonischer Vereinbarung.
👉 Route mit Google Maps öffnen
Zusätzliche Informationen 📰
🏅 Auszeichnung „Grüner Engel“ 2025
Im Juli 2025 erhielt Stefan Traßl vom Bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz die Auszeichnung „Grüner Engel“. Damit würdigte der Freistaat seinen besonderen ehrenamtlichen Einsatz für den Natur- und Umweltschutz.
Besonders hervorgehoben wurden seine Aufklärungsarbeit über die Bedeutung der Bienen als Bestäuber sowie sein Engagement in Schulen, Kindergärten und der Öffentlichkeit.
👉 Offizielle Würdigung durch das Bayerische Umweltministerium
🌲 Themenweg „Biene & Wald“ bei Fichtelberg
Wer mehr über Bienen erfahren möchte, kann den Themenweg „Biene & Wald“ erkunden. Der vom Imkerverein Hohes Fichtelgebirge mitgestaltete Lehrpfad beginnt am Wander- und Loipenparkplatz Grünstein zwischen Fichtelberg und Hütten.
Informationstafeln erläutern unter anderem die Bedeutung von Honig- und Wildbienen, geeignete Nahrungspflanzen und die Zusammenhänge zwischen Jahreszeiten und Bienenhaltung. Auch unterschiedliche Formen der Bienenhaltung werden anschaulich vorgestellt.
Stefan Traßl hat sich für dieses Umweltbildungsprojekt besonders engagiert.
👉 Informationen zum Themenweg „Biene & Wald“
🐝 Mehr über die Imkerei erfahren
Auf seiner eigenen Website gibt Stefan Traßl ausführliche Einblicke in die Bienenhaltung, die Honiggewinnung und seine Arbeit im Jahreslauf.