Auf Lager

Schwarze Johanna

Artikel: BOEBIT-005
Kategorie: Eierlikör & Fruchtlikör
Regio-Markt Familie: Böttger-Bitter Manufaktur

Schwarze Johannisbeere trifft Schleizer Kräutertradition 🍇

| fruchtig | vanillig | kräuterwürzig |

Produkt-Auswahl:: 350 ml Flasche12,45 € (35,57 € pro l)

700 ml Flasche22,50 € (32,14 € pro l)

12,45 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

2 Stk auf Lager (mehr bestellbar)

Dieser Artikel hat verschiedene Varianten

Beschreibung

🍇 Böttger’s Schwarze Johanna – Johannisbeerlikör mit Kräutercharakter

Schwarze Johannisbeere, eine sanfte Vanillenote und die Würze von Böttger-Bitter: Schwarze Johanna verbindet Frucht und Kräuter in einem Likör aus Schleiz. Die Säure der dunklen Beeren trifft auf selbst hergestellten Zuckersirup und eine aromatische Bitterbasis. Wähle zwischen 350 und 700 ml – beide Größen enthalten denselben Fruchtlikör mit 16 % vol.

Cassis trifft Kräuterbitter

Cassis ist die französische Bezeichnung für schwarze Johannisbeere. Bei der Schwarzen Johanna kommt ihr Geschmack durch Johannisbeer-Direktsaft in die Flasche. Dazu gesellen sich Kräuterwürze und eine vanillige Süße. So bietet dieser Johannisbeerlikör mehrere geschmackliche Seiten: Frucht, Säure, Süße und einen herben Hintergrund.

Wer den Kräutercharakter der Manufaktur auch ohne die Johannisbeer-Kombination kennenlernen möchte, findet bei uns den Böttger-Bitter Classic.

Aus der Schleizer Apothekertradition

Hinter der Schwarzen Johanna steht die Böttger-Bitter Manufaktur in Schleiz. Ihre Geschichte begann mit dem Kräuterbitter, den Apotheker Dr. Helmut Wittig in den 1980er-Jahren nach eigener Familienrezeptur entwickelte. Heute führt Dr. Jörg Wittig diese Arbeit mit der nächsten Generation fort.

Die Schwarze Johanna ergänzt das Sortiment seit 2021. Sie zeigt, wie aus der überlieferten Kräuterrezeptur eine neue Genussidee entsteht: Die Bitterbasis wird mit schwarzer Johannisbeere und dem hausgemachten Sirup kombiniert. Herstellung und Familiengeschichte sind damit in Thüringen verwurzelt.

🥂 Rezeptidee: Böttger’s Royal

Für ein Glas: 20 ml Schwarze Johanna, 100 ml gut gekühlter trockener Secco, Eiswürfel und eine Limettenscheibe.

Eiswürfel in ein Weinglas geben und die Schwarze Johanna hinzufügen.
Langsam mit Secco auffüllen und einmal behutsam umrühren.
Mit einer Limettenscheibe oder etwas Limettenzeste garnieren.

Das Mischverhältnis beträgt 1 Teil Likör zu 5 Teilen Secco. Alternativ kannst Du trockenen Weißwein verwenden. Die Kräuterbasis gibt dieser Variante des fruchtigen Aperitifs eine eigene Note. Limette zunächst sparsam dosieren, damit die Johannisbeere im Vordergrund bleibt.

Auch pur oder zum Dessert

Zum Kennenlernen kannst Du den Likör leicht gekühlt oder auf einem Eiswürfel servieren. Als Dessertidee für Erwachsene passt ein kleiner Schuss über Vanilleeis oder zu einer Quarkcreme mit dunklen Beeren. Erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit sich die Frucht- und Kräuternoten nicht zu stark mit der Süßspeise vermischen.

Produktdaten

Bezeichnung: Fruchtlikör mit schwarzer Johannisbeere und Kräuterbitter.
Inhalt: 350 oder 700 ml.
Alkoholgehalt: 16 % vol.
Hersteller: Böttger-Apotheke, Markt 5/6, 07907 Schleiz, Deutschland.

Abbildung ähnlich, ohne Deko.

*Achtung: Es erfolgt keine Abgabe alkoholischer Produkte an Jugendliche unter 18 Jahren!
(Bitte beachten Sie die eingeschränkten Zahlungs- und Versandarten)

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Böttger-Bitter Manufaktur
Markt 5/6
Thüringen
Schleiz, Deutschland, 07907
hallo@boettger-bitter.de
https://www.boettger-bitter.de/