Weiße Bohnen (Bio)

Artikel: VIEBIO-024
Kategorie: Linsen & Bohnen
Regio-Markt Familie: Vielfrass Bio

Milde Bio-Weiße Bohnen aus Österreich für die Küche

| mild | saettigend | vielseitig |

11,05 €

11,05 € pro 1 kg

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Beschreibung

VIELFRASS Bio Weiße Bohnen – mild & sättigend (1000 g)

Weiße Bohnen aus Bio-Anbau, bewusst regional bezogen: Diese Sorte stammt aus Österreich und vereint klassische Küche mit nachhaltigem Anspruch. Mild im Geschmack, cremig in der Textur und vielseitig einsetzbar.

Abbildung ähnlich, ohne Deko

🌱 Zutaten

Weiße Bohnen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

🌍 Herkunft & Erzeuger

Die Bohnen werden in Österreich nach ökologischen Richtlinien angebaut und von der BioVisio GmbH verarbeitet. VIELFRASS steht für größere Verpackungseinheiten, nachhaltige Lieferketten und faire Partnerschaften.

🥣 Produktbeschreibung & Geschmack

Das Aromaprofil ist mild und leicht süßlich. Beim Garen entwickeln die Bohnen eine cremig-mehlige Konsistenz, ideal für Suppen, Pürees und klassische Schmorgerichte. Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt für langanhaltende Sättigung.

🍲 Genussideen & Verwendung

Weiße Bohnen eignen sich hervorragend für Baked Beans, Eintöpfe, Suppen, vegetarische Bratlinge oder als Beilage zu Gemüsegerichten.

🧑‍🍳 Zubereitung & Verarbeitung

Nicht zum Rohverzehr geeignet. 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Anschließend ca. 60 Minuten in frischem Wasser kochen und erst zum Ende der Garzeit salzen.

♻️ Nachhaltigkeit & Transparenz

Kurze Transportwege innerhalb Europas, Bio-Anbau und langfristige Partnerschaften mit Erzeugern stehen im Fokus der VIELFRASS-Philosophie.

🧺 Lagerung

Luftdicht verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Sind weiße Bohnen für vegetarische Ernährung geeignet?

Ja, sie liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß und viele Ballaststoffe.

Warum sollten Bohnen erst am Ende gesalzen werden?

Salz kann die Schale verhärten und die Garzeit verlängern.

Müssen weiße Bohnen eingeweicht werden?

Ja, das Einweichen verbessert die Bekömmlichkeit und verkürzt die Kochzeit.

DE-ÖKO-005
Österreich-Landwirtschaft

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	1161
Brennwert [kcal]	275
Fett [g]	1,6 g
davon gesättigte [g]	0,2 g
Kohlenhydrate [g]	40 g
davon Zucker [g]	1,2 g
Eiweiß [g]	21 g
Salz [g]	0,01 g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

BioVisio GmbH
Gorch-Fock-Str. 1a
Bayern
Hof, Deutschland, 95032
kontakt@vielfrass.bio
https://www.vielfrass.bio/

Produkteigenschaft	Wert
Region:	Hofer Land
Produktkategorie:
Lieferland:	Deutschland Österreich
Versandgewicht:	1,21 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1.000,00 g
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	15,00 × 11,00 × 22,00 cm
Logistikgewicht:	1,21