Bayreuther Land
Zwischen Fichtelgebirge und Fränkischer Schweiz zeigt das Bayreuther Land, wie vielfältig Oberfranken schmeckt. Entdecke Bio-Öle und Nudelspezialitäten aus Creußen, Streuobstprodukte aus Weidenberg und Honig aus Fichtelberg. Auch die Longhorn Distillery in Prebitz gehört zu den besonderen Manufakturen der Region.
Bayreuther Land: Genuss mit Herkunft und Persönlichkeit
Bayreuther Land – Spezialitäten zwischen Fichtelgebirge und Fränkischer Schweiz
Rund um Bayreuth treffen fränkische Esskultur, Landwirtschaft und kreative Manufakturen aufeinander. In dieser Auswahl findest Du regionale Produkte mit nachvollziehbarem Bezug zu Stadt und Landkreis Bayreuth: vom Streuobst aus Weidenberg bis zu Bio-Speiseölen aus Creußen. Wie vielseitig handwerkliche Verarbeitung sein kann, zeigt etwa die Ölmühle Bayreuth.
Bayreuther Land: Landschaft, Kultur und Kulinarik
Das Bayreuther Land liegt im Herzen Oberfrankens. Während das Fichtelgebirge den östlichen und nordöstlichen Teil des Landkreises prägt, reicht die Fränkische Schweiz mit ihren Tälern und Felslandschaften in den Westen und Süden. Dazwischen liegen Orte wie Weidenberg, Goldkronach und Creußen. Die Festspielstadt Bayreuth ist für Richard Wagner und das UNESCO-Welterbe Markgräfliches Opernhaus bekannt. Zur regionalen Esskultur gehören außerdem fränkische Brotzeiten, Biertradition und saisonale Gerichte. Im Genussladen stehen die Erzeuger und ihre tatsächlich erhältlichen Spezialitäten im Mittelpunkt.
Streuobst aus Weidenberg: Apfel-Grips
Streuobstwiesen gehören zu den prägenden Kulturlandschaften der Region. Der Landschaftspflegeverband Weidenberg und Umgebung e. V. verbindet die Pflege solcher Obstwiesen mit der Vermarktung von Apfel-Grips. Der naturtrübe Apfelsaft aus regionalem Streuobst schmeckt pur oder als Schorle. Wer ein prickelndes Getränk für einen besonderen Anlass sucht, findet außerdem Apfel-Secco und Apfel-Holler-Secco im Sortiment.
Honig aus dem Fichtelgebirge: Imkerei Traßl
In Fichtelberg betreibt Stefan Traßl seine Imkerei. Je nach Tracht und Jahreszeit entstehen verschiedene Honigsorten, darunter Blüten-, Sommerblüten- und Waldhonig. Der Waldhonig der Imkerei Traßl ist eine interessante Wahl für alle, die einen kräftigeren Honiggeschmack auf Brot, im Joghurt oder in einer Marinade mögen. Honig ist ein Naturprodukt: Farbe und Aroma können von Ernte zu Ernte unterschiedlich ausfallen.
Bio-Öle und Nudeln aus der Ölmühle in Creußen
Karine De Cecco und Klaus Lünsmann stellen in Creußen kaltgepresste Öle und weitere Lebensmittel her. Die Auswahl reicht von klassischen Speiseölen bis zu besonderen Würzvarianten. Das kaltgepresste Bio-Senföl verfeinert beispielsweise Dressings, Dips und Gemüsegerichte. Einen anderen Einblick in das Handwerk bieten die Bio-Hanfnudeln mit Dinkel: Sie bringen eine nussige Note in die schnelle Alltagsküche. Ob die einzelnen Rohstoffe aus der unmittelbaren Umgebung stammen, ist produktabhängig; der Herstellungsort allein bedeutet nicht, dass jede Zutat regional angebaut wurde.
Destillierkunst aus Prebitz
In Altencreußen bei Prebitz verbindet die Texas Longhorn Ranch Landwirtschaft mit einer eigenen Brennerei. Ihr Sortiment ist amerikanisch inspiriert, hergestellt wird es im Bayreuther Land. Ein Beispiel ist der vierjährig gelagerte Bourbon Style Corn Whiskey. Solche Spezialitäten eignen sich als Geschenk für erwachsene Whiskey-Fans; die Abgabe alkoholischer Getränke erfolgt ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.
Was passt zu Frühstück, Küche und Geschenk?
Für das Frühstück bieten sich Apfelsaft und Honig an. Wer gerne kocht, kann mit Senföl, Hanfnudeln oder anderen Bio-Ölen aus Creußen experimentieren. Für einen regional inspirierten Geschenkkorb lassen sich haltbare Produkte aus mehreren Manufakturen kombinieren. Achte bei der Auswahl auf die Produktbeschreibung: Dort findest Du die konkreten Angaben zu Zutaten, Allergenen, Füllmenge und Herstellern.
Häufige Fragen zum Bayreuther Land
Was gehört zum Bayreuther Land?
Gemeint sind Stadt und Landkreis Bayreuth. Landschaftlich prägen insbesondere das Fichtelgebirge und die Fränkische Schweiz die Region.
Welche regionalen Spezialitäten kann ich hier kaufen?
Die Auswahl umfasst unter anderem Apfel-Grips-Streuobstprodukte, Honig aus Fichtelberg, Bio-Öle und Nudeln aus Creußen sowie Spirituosen aus Prebitz. Das Sortiment kann sich ändern.
Stammen alle Zutaten vollständig aus dem Bayreuther Land?
Nicht zwingend. Wir unterscheiden zwischen dem Standort des Herstellers und der Herkunft einzelner Zutaten. Maßgeblich sind die Angaben beim jeweiligen Produkt.
Tragen alle Produkte das offizielle Zeichen „Bayreuther Land“?
Nein, diese Shopseite ist eine regionale Sortimentsauswahl. Eine Zugehörigkeit zur gleichnamigen Dachmarke oder die Nutzung ihres Zeichens wird damit nicht behauptet.