Genuss-Pause

Käferbohnen (Bio)

Artikel: VIEBIO-019
Kategorie: Linsen & Bohnen
Regio-Markt Familie: Vielfrass Bio

Cremige Bio Käferbohnen aus Österreich

| proteinreich | cremig | vielseitig |

17,75 €

17,75 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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VIELFRASS Bio Kaferbohnen – cremiger Klassiker aus Europa (1000 g)

Kraeftig gemustert, traditionsreich und erstaunlich vielseitig: Diese Bio Kaferbohnen ueberzeugen mit feincremiger Konsistenz, mild-nussigem Aroma und echter Alpenkuechen-DNA.

Abbildung aehnlich, ohne Deko

🧾 Zutaten

Kaferbohnen*

*aus kontrolliert oekologischer Erzeugung

Allergene: KANN SPUREN VON GLUTENHALTIGEM GETREIDE, ERDNUESSEN, SCHALENFRUECHTEN UND SULFIT ENTHALTEN.

🌍 Herkunft & Erzeuger

Die Bio Kaferbohnen stammen aus Oesterreich und werden von der BioVisio GmbH (VIELFRASS) bezogen. Der Fokus liegt auf europaeischem Anbau, kurzen Transportwegen und langfristigen Partnerschaften mit landwirtschaftlichen Betrieben.

😋 Produktbeschreibung & Geschmack

Kaferbohnen – auch bekannt als Feuer-, Prunk- oder tuerkische Bohnen – entwickeln beim Kochen eine angenehm cremige Konsistenz und ein zart nussiges Aromaprofil. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiss, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen und eignen sich sowohl fuer traditionelle als auch moderne Kuechenkonzepte.

🥗 Genussideen & Verwendung

Klassisch werden Kaferbohnen in Oesterreich als Salat mit Kuerbiskernoel, Essig und Zwiebeln serviert. Ebenso gut passen sie in Gulasch, Kartoffelsuppen oder als saettigende Basis fuer Bowls und Eintoepfe.

Zubereitungshinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet. 12 Stunden in doppelter Menge kaltem Wasser einweichen. Anschliessend in reichlich Wasser ca. 60–90 Minuten kochen und erst zum Ende der Garzeit salzen.

♻️ Nachhaltigkeit & Transparenz

Der europaeische Anbau spart lange Transportwege. Kaferbohnen werden haeufig in Mischkulturen mit Mais oder Hirse angebaut, was eine effiziente Bodennutzung ermoeglicht. Als Leguminose binden sie Stickstoff im Boden und unterstuetzen so die natuerliche Bodenfruchtbarkeit.

Begleitende Massnahmen wie Fruchtwechsel, Bluehstreifen und Insektenfoerderung tragen zusaetzlich zur Biodiversitaet bei.

📚 Wissenswertes

Huelsenfruechte gehoeren zu den aeltesten Kulturpflanzen Europas. Sie stehen fuer bewaehrte Alltagskueche und erleben heute als pflanzliche Proteinquelle ein starkes Comeback.

⭐ Warum besonders

Bio Qualitaet aus Europa
Proteinreich und ballaststoffreich
Vielseitig einsetzbar in herzhafter Kueche
Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft

🎁 Geschenkidee & Empfehlung

Ideal fuer alle, die gerne bewusst kochen, Wert auf Vorratshaltung legen oder pflanzliche Proteinquellen in ihre Kueche integrieren moechten.

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❓ FAQ

Wie werden Kaferbohnen richtig zubereitet?

Die Bohnen muessen 12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und anschliessend 60 bis 90 Minuten gekocht werden. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Wie lagere ich Kaferbohnen am besten?

Am besten luftdicht, kuehl, trocken und lichtgeschuetzt lagern, um Geschmack und Qualitaet zu erhalten.

Sind Kaferbohnen vegan?

Ja, das Produkt besteht ausschliesslich aus Bio Kaferbohnen und ist rein pflanzlich.

DE-ÖKO-005
Österreich-Landwirtschaft

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	1326
Brennwert [kcal]	314
Fett [g]	1,3 g
davon gesättigte [g]	0,6 g
Kohlenhydrate [g]	47 g
davon Zucker [g]	2,2 g
Eiweiß [g]	22 g
Salz [g]	0,01 g

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

BioVisio GmbH
Gorch-Fock-Str. 1a
Bayern
Hof, Deutschland, 95032
kontakt@vielfrass.bio
https://www.vielfrass.bio/

Produkteigenschaft	Wert
Region:	Hofer Land
Produktkategorie:
Lieferland:	Deutschland Österreich
Versandgewicht:	1,21 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1.000,00 g
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	15,00 × 11,00 × 22,00 cm
Logistikgewicht:	1,21

Kontaktdaten

E-Mail