Bärwurz Kräutersalz
Abbildung ähnlich, ohne Deko
Zutaten:
Steinsalz, Bärwurz, Dost, Basilikum, Liebstöckel, Rosmarin, Schnittlauch, Salbei, Ysop, Bohnenkraut, ohne Konservierungsstoffe
alle Kräuter aus dem Naturpark Frankenwald
Verwendung:
Verfeinern von Suppen, Soßen, veganem Rührei, Kräuterquark und veganer Kräuterbutter
Beschreibung:
Bärwurz enthält aromatische ätherische Öle mit einem leichtem Fenchel- bzw. Liebstöckelduft. Das Aroma entfaltet sich im Kräutersalz hervorragend.
Besonderheit:
Die für das Kräutersalz verwendete Bärwurz stammt von den Bärwurzwiesen der regionalen Kräuterbauern aus dem Naturpark Frankenwald. Sie werden von Hand geerntet, getrocknet und anschließend zu diesem Kräuterwürzsalz verarbeitet.
Schon gewusst?
"Die" Bärwurz ist weiblich und gilt als Gewürz- und Heilpflanze mit positiven Auswirkungen auf die Verdauungsleistung von Mensch und Tier.
Hinweis:
Dunkel und trocken lagern.