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Mango Balsam Essig

Artikel: GOUWUN-054
Kategorie: Essig, Öl & Salatsoßen
Regio-Markt Familie: Gourmet Wunderlich

Fruchtiger Mango-Balsam für sommerliche Küche

| fruchtig | mild | vielseitig |

5,35 €

2,14 € pro 100 ml

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung

Mango Balsam Essig – Fruchtig-milder Genuss 🥭

Der Mango Balsam Essig vereint sommerliche Frucht mit feiner Säure und bringt eine angenehm runde, exotische Note in Salate, Bowls und leichte Gerichte. Hergestellt aus Weinessig, Traubensaft, Mango und ausgewählten Gewürzen.

Zutatenliste 🧂

Weinessig, Traubensaft, Mango, Zucker, Gewürze

Herkunft & Erzeuger 📍

Der Essig entsteht bei Gourmet Wunderlich in Münchberg, einem Familienbetrieb, der seit 2010 feinste Delikatessen in echter Handarbeit fertigt. Sebastian Wunderlich, gelernter Koch, und sein Vater Günther, ursprünglich Porzellandesigner, kombinieren kulinarisches Wissen und kreative Handarbeit. Viele Kräuter und Früchte stammen aus den eigenen Gärten und werden frisch verarbeitet.

Produktbeschreibung & Geschmack 🌿

Der Mango Balsam Essig zeigt eine harmonische Mischung aus milder Säure, fruchtiger Süße und sanften Gewürznoten. Sein Duft erinnert an reife Mango, hellen Traubensaft und warme Sommertage. Perfekt geeignet für leichte, frische Küche, ohne aufdringlich zu wirken.

Genussideen & Verwendung 🥗

Ein vielseitiger Begleiter für kreative Küche:

Sommerliche Blattsalate mit Mango, Avocado oder Geflügel
Bowl-Dressings und Couscous-Salate
Gegrillte Früchte oder Obstsalate
Feine Fisch- oder Geflügelmarinaden

Besonders harmonisch in Kombination mit einem milden Kräuteröl wie dem frischen Basilikumöl Bio – ideal für sommerliche Salate, Bowls und fruchtige Marinaden.

Nachhaltigkeit & Transparenz ♻️

Die Delikatessen von Gourmet Wunderlich werden ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt. Viele Zutaten stammen aus hofeigenem Anbau, der Betrieb setzt auf regionale Rohstoffe und kurze Wege. Abgefüllt wird in wiederverwendbare Glasflaschen.

Wissenswertes 📚

Mango-Balsam-Kreationen haben ihren Ursprung in der modernen Feinkostküche der 1990er Jahre. Die Verbindung aus Frucht und Essig wurde damals als „Sommerbalsam“ bekannt und gilt seither als Geheimtipp für leichte Gerichte. Die Variante von Gourmet Wunderlich knüpft an diese Tradition an – jedoch vollständig ohne künstliche Zusätze.

Warum besonders ⭐

Natürlich, fruchtbetont, handwerklich gefertigt und mit echter Handschrift: Dieser Essig verbindet Kreativität mit regionalem Genussanspruch und hebt sich durch seinen sauberen, authentischen Geschmack ab.

Geschenkidee 🎁

Der Mango Balsam Essig eignet sich hervorragend als Teil eines sommerlichen Genusssets – kombiniert mit Bandnudeln schmal Bio entsteht ein frisches, leichtes Geschenk für Hobbyköche oder Genießer.

Jetzt bestellen 🛒

Ein fruchtiger Allrounder für warme Tage und kreative Küche – ideal für Salate, Bowls, Marinaden und feine Desserts.

Wie sollte der Mango Balsam Essig gelagert werden?

Nach dem Öffnen kühl lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, damit Farbe und Aroma lange erhalten bleiben.

Passt der Essig zu herzhaften Gerichten?

Ja, insbesondere zu Geflügel, Fisch und frischen Sommersalaten. Die Mango-Note verleiht herzhaften Speisen eine feine fruchtige Tiefe.

Ist der Essig frei von künstlichen Zusätzen?

Der Mango Balsam Essig wird ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt – ganz in der Handwerkstradition von Gourmet Wunderlich.

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	in Arbeit
Brennwert [kcal]	in Arbeit
Fett [g]	in Arbeit
davon gesättigte [g]	in Arbeit
Kohlenhydrate [g]	in Arbeit
davon Zucker [g]	in Arbeit
Eiweiß [g]	in Arbeit
Salz [g]	in Arbeit