Bio-Hanföl in Glasflasche neben Hanfsamen in Glasschale und kleinem Ölkrug vor weißem Hintergrund

Hanföl (Bio) 250ml

Artikel: LUFROD-002-02
Kategorie: Essig, Öl & Salatsoßen
Regio-Markt Familie: Luftmühle Rodersdorf

Nussiger Begleiter für Deine Salate und Dips

| nussig | würzig | kaltgepresst |

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Beschreibung

Bio-Hanföl 250 ml der Luftmühle Rodersdorf – kaltgepresst für die kalte Küche

Mit seiner leicht nussigen, würzigen und heuartigen Note ergänzt dieses Bio-Hanföl Salate, Dips und Gemüsegerichte. Die Luftmühle Rodersdorf im sächsischen Vogtland presst das Öl schonend aus Hanfsamen und füllt es naturtrüb ab. Diese Flasche enthält 250 ml Bio-Hanföl.

Hanföl ist ein Öl aus den Samen

Als Speiseöl wird Hanföl aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Es ist damit eine andere Produktart als ein CBD-Öl mit zugesetztem Cannabidiol oder Hanfextrakt. Bei diesem Artikel stehen der Geschmack und die Verwendung in der Küche im Mittelpunkt.

Was bedeutet naturtrüb?

Bei naturtrüb abgefülltem Öl können feine Bestandteile der Saat im Öl verbleiben und sich absetzen. Schüttle die Flasche deshalb vor der Verwendung kurz auf. Die Trübung ist eine Produkteigenschaft; daraus lässt sich keine bestimmte Menge an Ballaststoffen oder anderen Inhaltsstoffen ableiten.

So verwendest Du Bio-Hanföl

Verwende das Öl für kalte Speisen oder gib es erst nach dem Garen über das fertige Gericht. Zum scharfen Anbraten und Frittieren eignet es sich nicht. So lässt sich seine eigene Würze gezielt als abschließende Geschmacksnote einsetzen.

Im Salat: Mit etwas Zitronensaft oder Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Besonders gut lässt sich die nussige Note mit kräftigen Blattsalaten kombinieren.
In Quark und Dips: Einen kleinen Löffel in Kräuterquark oder einen Joghurt-Dip rühren und zu Pellkartoffeln servieren.
Über Gemüse: Gedünstete Möhren, Brokkoli oder eine fertige Gemüse-Bowl erst auf dem Teller mit dem Öl abrunden.

Unsere schnelle Idee: Kräuterquark mit Hanföl

Verrühre für zwei Portionen etwa 200 g Quark mit einem Esslöffel Hanföl und etwas Wasser bis zur gewünschten Cremigkeit. Gib Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer dazu. Probiere den Dip zunächst so und ergänze nach Geschmack etwas Zitronensaft. Dazu passen gekochte Kartoffeln oder frisches Brot.

Hanföl und Leinöl in der Küche

Beide Ölarten lassen sich für kalte Speisen und zum abschließenden Verfeinern verwenden. Sie stammen jedoch aus unterschiedlichen Saaten: Hanföl aus Hanfsamen, Leinöl aus Leinsamen. Wenn Du Deine Auswahl für Quark und Salate erweitern möchtest, findest Du bei uns auch Bio-Gold-Leinöl der Marienölmühle. Die beiden Öle sind eigenständige Produkte unterschiedlicher Mühlen.

Handwerk aus Rodersdorf

Die Luftmühle ist ein historischer Mühlenstandort in Weischlitz im Vogtland. Heute verarbeitet der Familienbetrieb neben Getreide auch Ölsaaten. Das Hanföl wird langsam mit einer temperaturüberwachten Schneckenpresse gewonnen und naturtrüb abgefüllt.

Größe, Aufbewahrung und Zutaten

Die 250-ml-Flasche passt zu Dir, wenn Du Hanföl regelmäßig für Salate, Quark oder fertige Gemüsegerichte verwendest. Verschließe die Flasche nach jeder Verwendung wieder gut.

Kühl und dunkel lagern und nach Gebrauch gut verschließen. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten aufbrauchen. Vor der Verwendung aufschütteln; weitere Hinweise auf dem Etikett beachten.

Zutaten: Hanföl aus ökologischem Landbau.

Abbildung ähnlich, ohne Deko.

EU-Bio-Logo
DE-ÖKO-022
EU/Nicht EU-Landwirtschaft

Die folgenden durchschnittlichen Nährwerte beruhen auf Referenzwerten für reines Hanföl, nicht auf einer produktspezifischen Analyse der Luftmühle Rodersdorf.