Bio-Schwarzkümmelöl in Glasflasche neben Schälchen mit Schwarzkümmelsamen und dunklem Öl im Krug

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Schwarzkümmelöl (Bio)

Artikel: LUFROD-001
Kategorie: Essig, Öl & Salatsoßen
Regio-Markt Familie: Luftmühle Rodersdorf

Dips und fertigen Gerichten eine kräftige Würze geben

| kaltgepresst | würzig | naturtrüb |

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Beschreibung

Bio-Schwarzkümmelöl – gezielt würzen statt großzügig gießen

Ein paar Tropfen unter den Dip, ein kleiner Schuss über das fertige Gemüse: Das Bio-Schwarzkümmelöl der Luftmühle Rodersdorf bringt eine markante Würze ins Essen. Es wird kaltgepresst und naturtrüb abgefüllt. Wähle zwischen der 100 ml Flasche und der 250 ml Flasche.

So findest Du die passende Menge

Schwarzkümmelöl hat einen intensiven Eigengeschmack. Gib zunächst wenig dazu, verrühre das Gericht und probiere, bevor Du nachwürzt. Besonders gut lässt sich das Aroma in einer milden Grundlage wie Naturjoghurt, Kartoffeln oder Kichererbsen kennenlernen.

Kalt verwenden: in Dips, Salaten und Brotaufstrichen.
Zum Schluss zugeben: über gegartes Gemüse, Linsengerichte oder eine fertige Suppe.
Hohe Hitze vermeiden: nicht zum scharfen Anbraten oder Frittieren verwenden.

Joghurt-Senf-Dip zu Ofenkartoffeln

Verrühre Naturjoghurt mit etwas Zitronensaft und einer kleinen Menge mittelscharfem Senf von Siebenstern Jackstädt. Gib wenige Tropfen Schwarzkümmelöl hinzu und schmecke mit Salz ab. Wer mag, ergänzt gehackte Petersilie.

Serviere den Dip zu Ofenkartoffeln oder rohen Gemüsesticks. Probiere ihn vor dem Nachwürzen: Sowohl der Senf als auch das Öl bringen bereits ein eigenes Aroma mit.

Naturtrüb abgefüllt – vor Gebrauch aufschütteln

Im naturtrüben Öl können sich Schwebstoffe absetzen. Schüttle die verschlossene Flasche vor der Verwendung auf, damit sie sich wieder verteilen. Die Luftmühle Rodersdorf ist ein Familienbetrieb in Weischlitz im Vogtland und stellt unter anderem kaltgepresste Bio-Speiseöle her.

Zutaten und Bio-Kennzeichnung

Zutaten: Schwarzkümmelöl aus ökologischer Landwirtschaft.

DE-ÖKO-022
EU/Nicht EU-Landwirtschaft

Welche Flaschengröße passt zu Dir?

Wenn Du das Öl zunächst kennenlernen oder nur gelegentlich einsetzen möchtest, bietet sich die 100 ml Flasche an. Die 250 ml Flasche passt, wenn Du regelmäßig damit würzt. Berücksichtige bei der Auswahl die Aufbrauchfrist nach dem Öffnen.

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Die Flasche nach Gebrauch wieder verschließen.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Luftmühle Rodersdorf
Hauptstr. 95
Sachsen
Weischlitz, Deutschland, 08538
post@luftmühle.de
https://www.xn--luftmhle-b6a.de/