Kokosraspel (Bio)

Artikel: MARIEN-008
Kategorie: Mehl & Backzutaten
Regio-Markt Familie: Marienölmühle

Nussig saftiges Pazifik-Feeling in Rohkostqualität

| aromatisch | saftig | exotisch |

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15,00 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
Bewertungen

Kokosraspeln (Bio) in Rohkostqualität | verschiedene Verpackungsgrößen
Abbildung ähnlich, ohne Deko

Zutaten:

Frische rohe Kokosraspeln
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Verwendung:

Kokosraspeln eignen sich hervorragend zum Backen z.B. für Kokosmakronen oder Muffins. Perfekte Beigabe in Obstsalat, Müslis, Joghurt- und Quarkspeisen, zum Dekorieren süßer Backwaren (z.B. selbstgemachte Pralinen), Als Textur in Smoothies und Shakes mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango oder Banane, Müsliriegel und Snacks mit natürlicher Süße

Besonderheit:

Die Bio-Kokosraspeln der Marienölmühle haben zu 100% naturbelassene Rohkostqualität. Sie wurden schonend hergestellt und nicht erhitzt. Sie sind von Natur aus frei von Gluten und Laktose. Das saftig knusprige Mundgefühl dieser Flocken ist einzigartig.

Tipp:

Besonders in der asiatischen Küche in Verbindung mit Hühnchen und Curry eignen sich Kokosraspel hervorragend (z.b. angebraten). Durch den niedrigen Kohlenhydratanteil eignen sich Kokosflocken generell für eine Low-Carb-Diät.

Kokosgranola:

Zutaten:

3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Kokosraspel
1/2 Tasse Nüsse oder Samen (z. B. Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne)
1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt (optional)
Eine Prise Salz

Anleitung:

Den Ofen auf 160°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Kokosraspel und Nüsse oder Samen vermischen. In einer separaten kleinen Schüssel den Honig oder Ahornsirup, das geschmolzene Kokosöl, Vanilleextrakt, Zimt (falls verwendet) und eine Prise Salz vermischen. Die feuchten Zutaten über die trockenen geben und gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig benetzt sind. Die Granola-Mischung auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Granola goldbraun und knusprig ist. Die Granola aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen. Sie wird beim Abkühlen noch knuspriger.