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Lebkuchen natur 175g

Artikel: PEVOSP-010
GTIN: 4000358009621
Kategorie: Lebkuchen
Regio-Markt Familie: PEMA Vollkorn-Spezialitäten

Feine Oblaten mit Nüssen und Marzipan

| ohne Glasur | Weißenstadt | Weihnachtsgebäck |

3,70 €

2,11 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung

Lebkuchen natur 175 g – feine Oblaten-Lebkuchen aus Weißenstadt 🍪

Feine Oblaten-Lebkuchen ganz ohne Glasur oder Schokoladenüberzug: Bei dieser Variante aus der LEUPOLDT Lebkuchen-Manufaktur steht der eigentliche Lebkuchen im Mittelpunkt. Geröstete Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse treffen auf Marzipan, kandierte Früchte und eine fein abgestimmte Gewürzmischung.

Abbildung ähnlich, ohne Deko

Zutaten 🥔

Zucker, WEIZENVOLLKORNMEHL, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Zedernfrucht, Säureregulator Citronensäure), geröstete MANDELN, Backoblate (WEIZENMEHL, Kartoffelstärke), 5 % Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), geröstete HASELNÜSSE, Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosenpüree, Zucker, Säureregulator Citronensäure, Verdickungsmittel Pektin), HÜHNERVOLLEI, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), SÜSSLUPINENMEHL, Backhonig, Glukosepulver, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Lebkuchengewürze, geröstete WALNÜSSE, HAFERSPEISEKLEIE, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonat; Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.

Allergene: WEIZEN, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, EIER, LUPINE, HAFER.

Kann Spuren von MILCH und PISTAZIEN enthalten.

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Herkunft & Erzeuger 🏞️

Die Oblaten-Lebkuchen entstehen bei LEUPOLDT in Weißenstadt im Fichtelgebirge. Die Geschichte der dortigen Konditorei und Lebküchnerei reicht bis ins Jahr 1905 zurück.

Hinter LEUPOLDT steht heute die PEMA Vollkorn-Spezialitäten GmbH & Co. KG. Die Lebkuchenherstellung ist dabei kein später hinzugekommener Geschäftszweig: Sie bildet den historischen Ursprung des Unternehmens. Erst Jahrzehnte später begann die Herstellung der heute ebenfalls bekannten PEMA Vollkornbrote.

Produktbeschreibung & Geschmack 👅

Wer Lebkuchen am liebsten pur und ohne Überzug genießt, findet hier eine besonders klassische Variante. Kandierte Orangen- und Zitronenschalen verbinden sich mit gerösteten Nüssen, Mandeln und der charakteristischen Lebkuchengewürzmischung.

Marzipan und eine Fruchtzubereitung mit Apfel und Aprikose ergänzen die Rezeptur. Insgesamt enthält das Gebäck 14 % Nüsse und Mandeln. Die Mischung aus Nuss, Frucht, Gewürzen und feiner Süße sorgt für den typischen Charakter eines hochwertigen Oblaten-Lebkuchens.

Da weder Schokolade noch Zuckerglasur den Geschmack überdecken, kommen die einzelnen Bestandteile besonders unmittelbar zur Geltung. In der 175 g Packung ist das Gebäck eine schöne Begleitung für Adventskaffee, Tee und gemütliche Winterabende.

Highlights auf einen Blick

Ohne Schokoladen- oder Zuckerglasur
Mit 14 % Nüssen und Mandeln
Mit Marzipan und kandierten Früchten
Geröstete Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse
Hergestellt in Weißenstadt im Fichtelgebirge

Genussideen & Verwendung 🥗

Am besten schmecken die feinen Oblaten klassisch zu Kaffee, schwarzem Tee oder einer winterlichen Teemischung. Durch den Verzicht auf einen Überzug stehen Gewürze, Nüsse und Fruchtaromen deutlich im Vordergrund.

Auch als Dessert-Zutat lassen sie sich verwenden: Einfach einen Lebkuchen grob zerbrechen und über Vanilleeis, Apfelkompott, Quarkspeise oder ein winterliches Schichtdessert geben.

Wer die besonders nussige Variante aus der Manufaktur kennenlernen möchte, findet bei uns außerdem den Elisen-Lebkuchen von LEUPOLDT.

Nachhaltigkeit & Transparenz ♻️

LEUPOLDT und PEMA sind seit Generationen in Weißenstadt im Fichtelgebirge verwurzelt. Bis heute werden die Oblaten-Lebkuchen dort am Firmenstandort hergestellt.

Die Rezeptur zeigt transparent, was den Charakter des Gebäcks ausmacht: Vollkornmehl, kandierte Früchte, Marzipan, Eier, Gewürze sowie verschiedene geröstete Nüsse und Mandeln.

Wissenswertes 📖

Die Geschichte von LEUPOLDT beginnt bereits 1905 mit einer Konditorei und Lebküchnerei in Weißenstadt. Damit gehören Lebkuchen tatsächlich zu den ursprünglichen Produkten des heutigen Unternehmens.

Erst 1950 begann Heinrich Leupoldt zusätzlich mit der Herstellung von Vollkornbrot und Pumpernickel. Aus diesem zweiten Bereich entwickelte sich PEMA. Die Lebkuchen-Manufaktur erinnert deshalb bis heute an den Ausgangspunkt einer über Generationen gewachsenen Unternehmensgeschichte im Fichtelgebirge.

Eine wichtige Rolle spielen bei LEUPOLDT traditionell frisch geröstete Mandeln und Nüsse. Das Rösten intensiviert ihre Aromen und prägt gemeinsam mit der Gewürzmischung den typischen Geschmack der Oblaten-Lebkuchen.

Warum besonders 🌟

Dieser Lebkuchen kommt bewusst ohne Schokoladenhülle und ohne Zuckerglasur aus. Genau dadurch rückt die eigentliche Rezeptur in den Mittelpunkt.

Geröstete Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse treffen auf Marzipan, kandierte Zitrusfrüchte, Fruchtzubereitung und Lebkuchengewürze. Eine gute Wahl für alle, die Oblaten-Lebkuchen vor allem wegen ihres nussig-würzigen Grundcharakters mögen.

Geschenkidee & Empfehlung 🎁

Die 175 g Packung eignet sich als kleine Aufmerksamkeit im Advent, zum Nikolaus oder als Bestandteil eines regional zusammengestellten Weihnachtskorbs.

Wer verschiedene Varianten verschenken oder gemeinsam verkosten möchte, kann sie mit den gemischten LEUPOLDT Lebkuchen kombinieren. So wird aus einer einzelnen Packung schnell eine kleine Lebkuchen-Auswahl aus dem Fichtelgebirge.

Jetzt bestellen 🛒

Traditionelles Weihnachtsgebäck aus Weißenstadt, bei dem Nüsse, Marzipan, Früchte und Gewürze ganz ohne Überzug zur Geltung kommen. Jetzt entdecken, bestellen und puren Oblaten-Lebkuchen genießen.

FAQ 💬

Ist der Lebkuchen mit Schokolade oder Zuckerglasur überzogen?

Nein. Diese Variante wird natur angeboten und kommt ohne Schokoladen- oder Zuckerglasur aus. Dadurch steht der Geschmack des eigentlichen Gebäcks besonders im Vordergrund.

Welche Nüsse sind enthalten?

Die Rezeptur enthält geröstete MANDELN, HASELNÜSSE und WALNÜSSE. Insgesamt werden 14 % Nüsse und Mandeln im Lebkuchen angegeben.

Enthält das Gebäck Marzipan?

Ja. Nach den vorliegenden Produktangaben enthält die Rezeptur 5 % Marzipan aus MANDELN, Zucker, Wasser und Invertzuckersirup.

Wo werden die Lebkuchen hergestellt?

Die Oblaten-Lebkuchen werden von LEUPOLDT beziehungsweise PEMA in Weißenstadt im oberfränkischen Fichtelgebirge hergestellt. Die Lebkuchentradition des Unternehmens reicht bis 1905 zurück.

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	1539
Brennwert [kcal]	365
Fett [g]	8,2 g
davon gesättigte [g]	0,8 g
Kohlenhydrate [g]	60 g
davon Zucker [g]	44 g
Eiweiß [g]	9,1 g
Salz [g]	0,35 g