3 Paar Wiener Würstchen aus reinem Rindfleisch im Vacuumbeutel
Abbildung ähnlich, ohne Deko
Zutaten:
Rindfleisch (70%)*, Trinkwasser, Pökelsalz, Glukose-Sirup, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Hefeextrakt, Aromen, Ascorbinsäure, Gewürze, Knoblauch, Schafseitling
*aus ganzjähriger Freilandhaltung
Verwendung:
In der Semmel to go, zum Kartoffelsalat, in der Suppe, pur auf die Hand, HotDog
Besonderheit:
"Wienerla" bietet der "Hofer Wärschtlamo" im Stadtgebiet des Genussortes Hof aus dem warmen Messingkessel auf dem "Labla"(Semmel) zum Mitnehmen an. Doch im Unterschied zu der dort üblichen Version aus Schweinefleisch, werden unsere Wiener aus reinem Rindfleisch aus artgerechter ganzjähriger Weidehaltung hergestellt. Dadurch wird der Fettgehalt reduziert und der Geschmack natürlich verstärkt.
Qualität:
Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Die ganzjährige Weidehaltung von Rindern ist die Königsdisziplin und artgerechteste Form der Nutztierhaltung. Das Fleisch der robusten Rinderrassen Luing und Welsh Black hat einen besonders aromatischen Geschmack. Die Grünlandfütterung sowie die Möglichkeit sich ganzjährig frei zu bewegen fördern diese Schmackhaftigkeit zusätzlich.
Schon gewusst?
Wenn man sich als Kind während dem Einkauf der Eltern beim hochfränkischen Metzger besonders lieb benimmt, dann hat man die Chance ein "Wienerla" auf die Hand zu bekommen. Das bleibt ein unvergessenes Geschmackserlebnis!
Lagerung:
Kühl lagern bei 2 - 7°C
Nährwerte pro 100g
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Brennwert [kJ]
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762
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Brennwert [kcal]
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181
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Fett [g]
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14
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davon gesättigte [g]
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5,6
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Kohlenhydrate [g]
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0,2
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davon Zucker [g]
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0,03
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Eiweiß [g]
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13,5
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Salz [g]
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1,8
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