Burben Drinks Italian Salsiccia Gewürzmischung im schwarzen Standbeutel neben einer belegten Pizza

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Italian Stallion Gewürzmischung

Artikel: BURBEN-011
GTIN: 0669014880895
Kategorie: Salz & Gewürze
Regio-Markt Familie: Burnin Benzes Chilispezialitäten

Ein Hauch Bella Italia für Deinen nächsten Pizzaabend 🍕

| tomatig | mediterran | ohne Chili |

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7,95 € pro 100 g

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Beschreibung

🍕 Italian Stallion – Pizza- und Pastagewürz ohne Chili, 100 g

Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt und alle schon am Tisch sitzen, fehlt manchmal nur noch eine Prise Würze. Italian Stallion von Burnin Benzes Chilispezialitäten verbindet Tomatenflocken mit Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Basilikum und Oregano. Die Mischung schmeckt tomatig und mediterran – und kommt ganz ohne Chili aus.

Was unterscheidet Italian Stallion von reinen Pizzakräutern?

Hier treffen Kräuter auf Gemüse und Salz. Tomatenflocken geben der Mischung ihre fruchtige Note, Knoblauch und Zwiebeln ergänzen die herzhafte Seite. Basilikum und Oregano passen zu Tomatensoßen, geröstetem Brot und Ofengemüse. Da Meersalz bereits enthalten ist, schmecke Dein Gericht erst nach dem Würzen ab, bevor Du zusätzlich salzt.

Mediterrane Ideen aus dem Fichtelgebirge

In Thiersheim tüfteln Jürgen „Benze“ Bendzinski und seine Partnerin Jessi an Saucen und Gewürzspezialitäten. Am Anfang stand eine geschenkte Chilipflanze. Bald kochte Jürgen eigene Soßen für Freunde; deren Begeisterung gab den Anstoß, aus dem Hobby eine Manufaktur aufzubauen. Mit Italian Stallion zeigt Burnin Benzes Chilispezialitäten aus Thiersheim, dass diese Lust am Würzen auch mediterrane Gerichte bereichert. Eine schöne Verbindung für Deinen Küchentisch: italienisch inspirierter Geschmack und ein Hersteller aus dem Fichtelgebirge.

So verwendest Du die Würzmischung

Pizza: Eine kleine Menge über die fertig gebackene Pizza streuen und nach Geschmack ergänzen.
Pasta: In Tomatensoße einrühren und kurz mitziehen lassen oder die fertigen Nudeln am Tisch nachwürzen.
Dressing: Mit Öl und Essig verrühren, etwas Wasser ergänzen und vor dem Abschmecken einige Minuten ziehen lassen.

Du möchtest die Schärfe für jede Portion getrennt dosieren? Stelle die Red Hot Jalapeño Flakes dazu. So bleibt die Grundwürzung ohne Chili, während Schärfefans ihre eigene Portion mit einer kleinen Prise ergänzen können.

🍅 Rezeptidee: Tomaten-Bruschetta für zwei

Für einen kleinen Imbiss 250 g reife Tomaten würfeln und mit einem Esslöffel Olivenöl sowie zunächst einem halben Teelöffel Italian Stallion vermengen. Etwa zehn Minuten ziehen lassen. Anschließend probieren und bei Bedarf nachwürzen.

Vier Scheiben Ciabatta oder Baguette in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten rösten. Die Tomaten erst kurz vor dem Servieren darauf verteilen, damit das Brot knusprig bleibt. Wer mag, ergänzt frisches Basilikum. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt: Reife und Saftigkeit der Tomaten bestimmen mit, wie kräftig Du würzen möchtest.

Zutaten und Produktangaben

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Basilikum, Oregano.
Eigenschaften: Vegan und glutenfrei.
Nettofüllmenge: 100 g im wiederverschließbaren Doypack.
Lagerung: Trocken lagern und nach der Entnahme wieder gut verschließen.
Hersteller: Burnin Benzes Chilispezialitäten, Thiersteiner Straße 7, 95707 Thiersheim, Deutschland.

Durchschnittliche Nährwerte laut Hersteller:

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]	632
Brennwert [kcal]	151
Fett [g]	0,7
davon gesättigte [g]	0,4
Kohlenhydrate [g]	27,2
davon Zucker [g]	0
Eiweiß [g]	7,4
Salz [g]	12