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Paul

02.05.2024

Schöner Kapselheber

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Anonym

25.04.2024

Essig scheckt super

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Claudia

24.04.2024

Sehr bemüht, für Rückfragen nimmt man sich Zeit, tolle regionale Produkte, gerne wieder

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Cassy

09.04.2024

Wie immer alles perfekt!! Vielen Dank!

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Cassy

09.04.2024

Die Produkte kann ich nur empfehlen! Die Qualität ist super! Dazu kommt ein hervorragender Service! Mir macht es richtig Spaß am Regiomarkt einzukaufen! Vielen Dank dafür!!!

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Gernot Müller

05.04.2024

Super weiter so

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Cassy

02.04.2024

Super Service!! Vielen Dank nochmal!!

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Cassy

26.03.2024

Super Service und die Ware hat hervorragende Qualität! Sehr nette Leute!!!

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T.H

18.03.2024

habe lange nach guten Kartoffeln gesucht und hier die Besten für mich gefunden.

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Zecki

05.03.2024

alles super gelaufen

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Meerrettich

Artikelnummer: RESFRE-003
GTIN: 4038812100089
Kategorie: Senf & Soßen
REGIO-MARKT FAMILIE: Ressi Freund

Der Kren mit leichtem Kribbeln im Rachen

| frisch | naturbelassen | fein |

5,10 €

25,50 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

verfügbar
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Stk

Beschreibung
Bewertungen

Tafel Meerrettich im 200g Glas
Abbildung ähnlich, ohne Deko

Zutaten:

Meerrettich (60%), Branntweinessig, Wasser, Zucker, Rapsöl, Salz, Natriumdisulfit (Schwefel)

Besonderheit:

Direkt vom Bauernhof bzw. Erzeuger, ganz frisch verarbeitet und naturbelassen, ohne chem. Konservierungsmittel, keine Streckungsmittel, nicht zu scharf - fein im Geschmack.

Regionales:

Krenfleisch mit Soße - das ist ein gängiges Gericht in oberfränkischen Gaststätten. Vor allem zur Kirchweih (Kerwa) gibt es das gekochte Rindfleisch mit Klößen und reichlich Meerrettichsoße. In der Fränkischen Schweiz ehrt man die Krenwurzel durch die Scharfe Woche.

Historisches:

In den ländlichen fränkischen Gegenden (Mittelfranken und Krenland Oberfranken) verkauften die Kreeweiber oder auch Krenweiberl ihren geernteten Stangenmeerrettich direkt an der Haustür. Auch Knoblauch, Tees und Gewürze wurden feil geboten. Dabei trugen sie ihre traditionelle fränkische Tracht.

Rezeptvorschlag:

40g Wildpreiselbeeren mit 100g Creme-Fraiche und einen Spritzer Zitronensaft vermischen, 2-3 Teelöffel Ressi-Freund Meerrettich unterheben, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro 100g
Brennwert [kJ]
Brennwert [kcal]	74
Fett [g]	0,5
davon gesättigte [g]	0,1
Kohlenhydrate [g]	16,9
davon Zucker [g]	16,9
Eiweiß [g]	1,6
Salz [g]	0,18

Versandgewicht:	0,41 kg
Artikelgewicht:	0,34 kg
Inhalt:	0,20 kg
Herstelleradresse:	Ressi-Freund GmbH & Co. KG, Erlenstraße 3, 95709 Tröstau

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