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Dinkelmehl Vollkorn (Bio)

Artikel: BIOHER-006
Kategorie: Mehl & Backzutaten
Regio-Markt Familie: Biohof Hertel

Vollwertiger Genuss für gesunde Backkreationen

| nährstoffreich | vielseitig | regional |

3,25 €

0,33 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung

Dinkelmehl Vollkorn (Bio) Inhalt 1 kg
Abbildung ähnlich, ohne Deko

Zutaten:

Dinkelmehl Vollkorn*
*DE-ÖKO-037

Beschreibung:

Dinkelmehl ist eine gesunde und verträgliche Alternative zu hellem Weizenmehl. Diese angebaute Dinkelsorte enthält keine Weizengene und ist deshalb auch bei Weizenallergikern sehr beliebt.

Verwendung:

Brot, Brötchen, Kuchen, Nudeln

Herkunft:

Den Dinkel für das aromatische Dinkelmehl baut Familie Hertel auf ihren Flächen selbst an. Nach der Ernte wird er auf dem Hof gereinigt und entspelzt. Eine Mühle in der Region vermahlt ihn zu feinem Mehl.