ROSA Kuh Hofmolkerei

ROSA Kuh Hofmolkerei – Frische Milchprodukte aus Mittelfranken 🥛

Die ROSA Kuh Hofmolkerei in Obermichelbach ist ein mutiges Projekt: Aus einem traditionellen Bauernhof entstand eine moderne Hofmolkerei, die regionale Milchprodukte direkt vermarktet. Mit Butterkäse, Joghurt und handgemachtem Eis begeistert die ROSA Kuh weit über Mittelfranken hinaus.

Geschichte & Philosophie 🕰️

Gegründet mit der Vision, Regionalität und Genuss enger zu verbinden, wurde der Hof um eine eigene Molkerei erweitert. Seitdem ist die ROSA Kuh ein Beispiel für bäuerliche Weiterentwicklung und Nachhaltigkeit.

Im Mittelpunkt steht das Tierwohl: Kühe, Hühner, Hofhund Flocki und Katzen werden mit Respekt behandelt. Transparenz wird großgeschrieben – der Betrieb ist EU-zertifiziert und erfüllt höchste Anforderungen der Lebensmittelproduktion. Das Motto: „Wir brennen für unsere Produkte – jeder Löffel ein Mega-Genuss.“

Produkte & Besonderheiten 🍨

Die Milch wird nur einmal schonend pasteurisiert, wodurch viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Energie für den Prozess stammt aus hofeigenen Wärmespeichern – ein geschlossener Kreislauf, der CO₂-neutral arbeitet.

Zu den Spezialitäten gehören:

Butterkäse – mild, zart und traditionell hergestellt.
Joghurt – cremig, natürlich und ohne künstliche Zusätze.
Handgemachtes Eis – in verschiedenen Sorten, frisch und aus eigener Milch.

Alle Produkte stehen für Frische, Qualität und echte Handarbeit.

So findest du die ROSA Kuh 📍

ROSAKuh GmbH & Co. KG
Am Pfannenfeld 2
90587 Obermichelbach

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Zusätzliche Informationen 📰

EU-zertifizierter Lebensmittelbetrieb für höchste Transparenz.
Nachhaltige Produktion mit Energie aus hofeigenen Wärmespeichern.
Direktvermarktung auf dem Hof und auf regionalen Märkten.
Besonderer Fokus auf Tierwohl und Kreislaufwirtschaft.

Ergänzende Hinweise

Die ROSA Kuh ist ein seltenes Beispiel für eine Hofmolkerei in dieser Größenordnung. Mit Innovationsgeist, nachhaltiger Energie und familiärer Leidenschaft setzt sie Maßstäbe für moderne Landwirtschaft in Mittelfranken.