Facettenreich und geschmackvoll
Flößersenf "Dunnerkeil" im 120ml Glas Abbildung ähnlich, ohne Deko
Senfsaat, Wasser, Apfelessig, 10% Meerrettich (geschwefelt), Rohrzucker, Steinsalz, Pfeffer
Zu Grillgut, zu Wurst und Käse
Dunnerkeil* ein Senf mit pikanter Note.
Passt hervorragend zu unserer "Flößerbrotzeit": https://www.genussladen.shop/regwei-007-floesserbrotzeit
Die Geschichte der Flößerei geht im waldreichen Frankenwald bis ins 13. Jahrhundert zurück. Der Holzhandel boomte und hierzu errichtete man an den zahlreichen Wasserläufen Floßgräben, Wehre und Teiche.
*Dunnerkeil ruft man, wenn man verblüfft ist.
Brennwert [kJ]
1003
Brennwert [kcal]
240
Fett [g]
12,1
davon gesättigte [g]
0,6
Kohlenhydrate [g]
21,0
davon Zucker [g]
14,9
Eiweiß [g]
10,8
Salz [g]
0,5
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