Rapsöl - wahlweise 250ml oder 500ml in Naturland Qualität
Abbildung ähnlich, ohne Deko
Zutaten:
Raps* aus eigenem Anbau
*DE-ÖKO-037
Verwendung:
Passt in der kalten Küche hervorragend zu Salaten, Dips, Aufstriche, Pesto und Marinaden. Rapsöl ist jedoch auch zum Braten, Kochen und Backen geeignet.
Besonderheit:
Rapsöl ist unverkennbar durch seine leuchtend gelbe Farbe und den aromatisch-nussigen Geschmack. Neben einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist Rapsöl reich an Karotinoiden und Vitamin E. Die hochwertigen Speiseöle werden im Familienbetrieb Hertel schonend bei Temperaturen unter 40°C gepresst. Die Ölausbeute ist dabei geringer, dafür bleiben aber alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten. Klasse statt Masse!
Herkunft:
Den Raps für dieses hervorragende Rapsöl baut Familie Hertel auf ihren Flächen am Fuße des Kornberges selbst an. Aufgrund des hohen Käferbesatzes ist Bioraps-Anbau eine große Herausforderung und eher selten. 2020 starteten sie den ersten Versuch, Raps ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel anzubauen - mit einem sehr gutem Ergebnis. Nach der Ernte werden die Samen gereinigt und in der eigenen Ölpresse zu leckerem Rapsöl gepresst.
Hinweis:
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
DE-ÖKO-037
Deutsche Landwirtschaft