Bio-Leinöl in Glasflasche neben Leinöl im kleinen Krug und hellen Leinsamen vor weißem Hintergrund

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Senf mit Hanfsamen (Bio)

Artikel: LUFROD-010
GTIN: 4270000979637
Kategorie: Senf & Soßen
Regio-Markt Familie: Luftmühle Rodersdorf

Würziger Bio-Senf trifft auf die feine, nussige Note von Hanf

| würzig | nussig | Bio |

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Beschreibung

🌿 Bio mittelscharfer Senf mit Hanf – würzige Spezialität aus der Luftmühle Rodersdorf

Senf einmal anders genießen: Der Bio Senf mit Hanf aus der Luftmühle Rodersdorf verbindet die charakteristische Würze von Senf mit der fein nussigen Geschmacksrichtung von Hanf. Neben Senfmehl kommen Bio-Hanföl und Bio-Hanfmehl zum Einsatz. Essig sorgt für die typische Senfnote, während Rohrzucker die würzige Rezeptur geschmacklich abrundet.

Ob zur herzhaften Brotzeit, als Begleiter zu Käse und Wurst oder als besondere Zutat für Dressings und Dips – dieser Senf aus dem sächsischen Vogtland bringt Abwechslung in die Küche.

🥄 Was macht diesen Senf mit Hanf besonders?

Das Besondere liegt in der Kombination aus Senfmehl, Hanföl und Hanfmehl. Die Hanfzutaten ergänzen die klassische Senfwürze um eine nussige Geschmacksrichtung. Rapsöl, Essig und Rohrzucker vervollständigen die Rezeptur.

Highlights auf einen Blick

Bio-Senfspezialität aus dem sächsischen Vogtland
Mit Bio-Hanföl und Bio-Hanfmehl
Würziger Senf mit fein nussiger Note
Vielseitig für Brotzeit, Dressings und Marinaden
300 ml Inhalt

🍴 Genussideen – so vielseitig ist Bio Senf mit Hanf

Die Kombination aus Senfwürze und Hanf eröffnet zahlreiche Möglichkeiten für die herzhafte Küche:

Zur Brotzeit: Als würzige Ergänzung zu Bauernbrot, Käse und Wurstspezialitäten.
Zu Kartoffeln: In einem cremigen Dip zu Ofenkartoffeln oder Kartoffelspalten.
Für Marinaden: Mit Öl und Kräutern verrührt zum Würzen von Grillgemüse oder Fleisch.
Für Sandwiches: Als geschmackvolle Alternative zu klassischem Tafelsenf.
Für Salate: Als würzige Grundlage für selbst gemachte Dressings.

🥗 Rezeptidee: Nussiges Hanf-Senf-Dressing

Für ein einfaches Dressing einen Teelöffel Hanfsenf mit etwas Apfelessig und zwei Esslöffeln Öl verrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken.

Besonders gut passt dazu das Bio-Hanföl der Luftmühle Rodersdorf. Es ergänzt den Senf um eine weitere nussige Hanfkomponente. Das Hanföl am besten kalt verwenden und erst zum fertigen Dressing geben.

Für das besondere Extra etwas geschälten Fichtelgebirgs Hanf vom Mohnhof Gropp über den fertigen Salat streuen. Die mild-nussigen Hanfkerne passen wunderbar zum würzigen Dressing und verleihen dem Gericht eine zusätzliche geschmackliche Note.

🌾 Luftmühle Rodersdorf – Mühlentradition seit 1266

Hinter dem Bio Senf mit Hanf steht die Luftmühle Rodersdorf im sächsischen Vogtland. Der traditionsreiche Mühlenstandort wurde bereits 1266 erstmals erwähnt. Ursprünglich durch Wasserkraft angetrieben, entwickelte sich die Mühle über Jahrhunderte weiter. Später kamen Turbinen, Elektrifizierung und Walzenstühle hinzu.

Nach der Stilllegung 1992 begann mit der Übernahme durch die Familie Löffler im Jahr 2017 ein neues Kapitel. Bereits 2018 wurde die Lebensmittelverarbeitung wieder aufgenommen. Seit 2020 werden im historischen Mühlengebäude zahlreiche Getreidesorten auf Natursteinmühlen vermahlen.

Heute verbindet der Familienbetrieb seine lange Mühlengeschichte mit handwerklicher Lebensmittelverarbeitung. Neben Bio-Speiseölen und Mehlen gehören auch Senfspezialitäten zum Angebot. Das verwendete Senfmehl wird in der Luftmühle selbst hergestellt.

🧾 Zutaten und Allergene

Zutaten: SENFmehl*, Essig*, Rohrzucker*, Wasser, Rapsöl*, Hanföl*, Hanfmehl*, Steinsalz

*aus kontrolliertem Bio-Anbau

Allergene: Enthält SENF.

Spurenhinweis: Kann Spuren von NÜSSEN und SESAM enthalten.

💚 Bio Senf mit Hanf entdecken und genießen

Ob zur klassischen Brotzeit oder für kreative Rezeptideen: Der Bio Senf mit Hanf der Luftmühle Rodersdorf verbindet traditionelle Senfwürze mit einer besonderen Hanfnote. Eine vielseitige Spezialität für alle, die Senf lieben und gerne neue Geschmackskombinationen ausprobieren.

Nährwerte pro 100g
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Brennwert [kcal]	in Arbeit
Fett [g]	in Arbeit
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